Soto daging sapi kuah bening

Mamiya mayla
Mamiya mayla @mamiya_mayla
Yogyakarta

Kangen masakan ibuku, alhasil buat sendiri sesudah wa tanya resep dan cara membuat 😘

Soto daging sapi kuah bening

16 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan ibuku, alhasil buat sendiri sesudah wa tanya resep dan cara membuat 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan rebus bersama serai, daun salam, lengkuas, jahe dan daun bawang potong besar besar. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan dulu baru di masukkan.

  2. 2

    Saya merebus memakai panci presto sekitar 30 menit. Kemudian sesudah bunyi, gas d presto sy keluarkan dg cara menahan dgn sumpit 😬. Kemudian masukkan tomat, serta cabe rawit untuk sambal (utuh ya supaya kuah tdk pedas) dan angkat daging utk d iris iris. Sisihkan. Masukkan garam dan penyedap rasa ke kuah. Sambil d aduk dengan api kecil. Tanpa tutup panci.

  3. 3

    Siakan bahan pendamping. Iris kasar seledri. Siapkan jeruk nipis, dan rendam soun dalam air panas. Kentang di iris tipis tipis sekali ya.

  4. 4

    Sesudah di iris tipis kentang kemudian d goreng sampai kering / kriuk. Sisihkan bersama pelengkap.

  5. 5

    Jika ingin pedas haluskan cabe yang sudah d rebus sebelum kuah 😘

  6. 6

    Tadaaaa....... Silahkan menikmati. Jangan lupa ya air kuahnya harus panassss biar seger rasanya. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamiya mayla
Mamiya mayla @mamiya_mayla
pada
Yogyakarta
Cuma seorang mami yang sedang rehat dari pekerjaan sebagai supplier dan konsultan tempat makan, sekarang sedang belajar baking & cooking + guru les bahasa inggris dadakan semasa libur sekolah. 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa