Sayur asam jawa

Devia Fifin Widianti
Devia Fifin Widianti @deviafifin
Sidoarjo

Karena ngga ada daun melinjo dan daun waung jadi bikin sayur asamnya pakai sawi lagi 😂

Sayur asam jawa

2 orang berencana membuat resep ini

Karena ngga ada daun melinjo dan daun waung jadi bikin sayur asamnya pakai sawi lagi 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsawi
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. Garam
  4. Penyedap rasa
  5. 4Asam jawa
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. Bumbu halus
  8. 7bawang merah
  9. 5bawang putih
  10. Merica
  11. 1cabe merah besar
  12. 1kemiri utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang panjang dan asam Jawa, setelah setengah matang masukkan sawi.

  2. 2

    Ambil asam Jawa yang sudah direbus lalu tambahkan pada bumbu halus.

  3. 3

    Sangrai (saring) bumbu halus dan asam Jawa tersebut pada rebusan sayur, agar kuah menjadi bening. Lalu tambahkan lengkuas yang sudah di geprek.

  4. 4

    Masukkan garam, penyedap rasa dan koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devia Fifin Widianti
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa