Kabengga Balado
Ceritanya mama mertua kirimin ikan2 kering dari Kendari - Sulawesi Tenggara.. terus suami minta dimasakin karna katanya kangen sama makanan khas kendari.. yowes lah kita coba masak dan ternyata hasilnya enak maknyus mantap..
Kabengga Balado
Ceritanya mama mertua kirimin ikan2 kering dari Kendari - Sulawesi Tenggara.. terus suami minta dimasakin karna katanya kangen sama makanan khas kendari.. yowes lah kita coba masak dan ternyata hasilnya enak maknyus mantap..
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan masukkan kabengga.. rebus agak lama agar tekstur kenyal dan gampang dikunyah.
- 2
Bumbunya iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, jahe kemudian diulek dan kasih garam sedikit. Jangan lupa sereh nya digeprek. Uleg sampai tekstur halus.
- 3
Siapkan teflon, tuang minyak dan tunggu sampai sedikit panas. Tumis bumbu yang sudah diuleg beserta daun salam sampai harum. Tambahkan dua gelas belimbing air matang. Tunggu agak mendidih baru tambahkan kabengga, royco dan garam.
- 4
Aduk kabengga sampai air agak menyusut. Cek rasa. Kalau sudah oke dan matang. Angkat kemudian sajikan. Kabengga balado maknyus super lezat tambah nasi hanget heum enak mantap.
Resep Serupa
-
Balado Kabau Balado Kabau
Mulanya gak tau yg namanya kabau itu apa,, aplg rasanya,,nama lainnya yaitu Julang juling,, berhubung Papi sdh sering ngerasain n kangen dgn makanan yg satu itu,, udh lama nyari baru dapet,, itu jg pesen sama tetangga yg lg balik ke Lampung,, alhasil kesampean jg nih masak makanan favorit papi,,
-
Barakuda Balado Barakuda Balado
Dikasi ikan barakuda ama temen yg baik hati, katanya enak kalo dibalado, yaudah bismillah mari kita eksekusi 😊👌#WeekendChallenge#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Depok
-
Gabus Balado Gabus Balado
6118.wahhh makan siang pake ikan gabus enakkk banget nih😁😁
-
Bumbu Balado Bumbu Balado
Resep warisan dari kakak ipar saya :) resep ini hanya untuk bumbu baladonya saja ya ... isinya bebas. Saya sudah coba pakai ikan tuna, ikan kembung, jantung ayam dan telor, alhamdulillah enak semua. Gambar di resep saya itu waktu saya bikin balado jantung ayam.
-
-
Dengdeng balado Dengdeng balado
Daging yang saya gunakan adalah daging kambing, resep ini bisa juga digunakan pada daging sapi.
-
Basreng Balado Basreng Balado
Jum'at, 5-8-2022Ini slah satu jualan ku di rumah bunda2. alhamdulillah bnyk yg suka,Biasa ny aku bungkusin pke plastikin. Dn aq jual persatunya 2000an, laris mning di sini aku bikin nya yg satu aq bumbuhin balado sm bubuk cabe, dn yg separonya ny g aku bumbuhin. Krna udah gurih jga, ini kriuk bngget loh , saya aj klo ngemil jjnan basreng ini mulut g mo brhnti. Mau ny ngenyam trus😊#CookpadComunity_Jateng#Cookpad_Indonesia#MasakAsyik
-
Bumbu Balado Bumbu Balado
Apalagi kalau bukan supaya praktis kalau mau masak jd kita siapkan dulu bumbunya kale ini kita bikin bumbu balado... Biasanya bumbu ini awet sampai berbulan-bulan lo kalau kita simpan di kulkas
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Ada stok kentang di dapur, jadilah buat kentang balado,karna emang doyan banget sama kentang balado#SiapRamadan #MomenManis #KentangBalado
-
Kentang Balado Kentang Balado
Uji coba resep balado mertua, ternyata mudah dan enak sekali.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar