Torta de zanahoria sin gluten
Eliana Antúnez @cook_23960012
Paso a paso
- 1
En una licuadora poner los huevos y la media taza de aceite junto con las dos tazas de azúcar
- 2
Licuar. Y en la secuencia agregar las zanahorias ralladas
- 3
Cuando esté bien licuado todos los ingredientes agregar de a poco la harina de arroz y la Maizena junto con el polvo de hornear
- 4
Va quedar un poco líquida la masa pero es por el jugo de la zanahoria. Poner en un molde de su preferencia, (en la foto salió bajita porque elegí un molde grande por eso no creció mucho). Dejar en el horno a fuego medio por unos 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Antúnez le encantará ver cómo quedó.
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