Budín de mix de frutos secos

Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen

Yo elegí esta opción pero pueden ponerle lo que quieran.

Budín de mix de frutos secos

Yo elegí esta opción pero pueden ponerle lo que quieran.

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Ingredientes

1 budín grande
  1. 24 cdasharina 0000
  2. 1 cdtapolvo de hornear
  3. 24 cdasaceite
  4. 24 cdasazúcar
  5. 1 cdtaesencia de vainilla
  6. 3huevos
  7. Opcional: 100 gr de mix de frutos secos
  8. Para el glaseado:
  9. 100 grazúcar impalpable
  10. 50 grchip de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla y batir muy bien.

  2. 2

    Luego incorporar el aceite y seguir batiendo. Luego incorporar la harina con el polvo de hornear y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. 3

    Una vez lista, agregamos las frutas secas o lo que ustedes quieran y mezclar bien para que se integran.

  4. 4

    Yo usé un molde de papel puesto sobre una bandeja de horno, lo aceite y enharine y coloqué la mezcla.

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado durante unos 40 min dependiendo el horno (ir controlando a partir de los 30 min).

  6. 6

    Para el glasé poner en un recipiente el azúcar impalpable e ir agregando cucharaditas de chocolate derretido hasta que se forme.

  7. 7

    Una vez listo colocar encima del budín antes que se seque y listo!!

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Agustina Ailen
Agustina Ailen @cook_agusailen
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