Ayam Goreng Cabe ijo

8 orang berencana membuat resep ini
Wiwid Susiana
Wiwid Susiana @cook_12073640
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 Potongayam yang sudah diungkep
  2. 15Cabe rawit ijo (sesuai selera boleh ditambah)
  3. 10Cabe kriting ijo (sesuai selera boleh ditambah)
  4. 4Bawang merah
  5. 2Bawang putih
  6. SedikitJahe
  7. SedikitKuyit
  8. Kemiri
  9. 3Cabe ijo besar iris tipis-tipis (boleh skip)
  10. Daun jeruk + salam
  11. Sereh
  12. Garam
  13. Gula
  14. Masako ayam
  15. Lada bubuk
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah di ungkep lalu goreng tapi jangan terlalu kering

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti bawang merah dan putih, cabe hijau rawit dan kriting, kunyit, jahe dan kemiri lalu tumis.

  3. 3

    Tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Setelah harum masukan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan air. Aduk.

  5. 5

    Tambahkan garam, masako ayam, gula dan lada bubuk lalu irisan cabe hijau besar dan aduk lagi hingga bumbu merata.

  6. 6

    Masak sampe air tinggal sedikit, jangan lupa cek rasa ya. Jika sudah sesuai rasanya, matikan kompor dan ayam cabe ijo siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wiwid Susiana
Wiwid Susiana @cook_12073640
pada
masih belajar😉
Lebih banyak

Resep Serupa