Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam tanpa tulang, goreng jgn terlalu kering suir2
  2. 100 mlair
  3. 2 genggamkemangi
  4. 4 lbrdaun jeruk sobek2
  5. Secukupnyaair jeruk kunci
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. Secukupnyagula,garam,lada dan kaldu bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 100 grcabe rawit (20 rawit dan 20 merah)
  10. 1 buahtomat buang bijinya
  11. 10 buahbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 cmkencur
  14. 2 cmkunyit
  15. 3 buahkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam yg sdh di goreng dan disuir2 (sebelum di goreng ayam di marinasi dulu dng garam selama 30 menit)

  4. 4

    Tambahkan air dan bumbui dng gula,garam,lada,kaldu bubuk,saus tiram tes rasa masak sampai bumbu meresap

  5. 5

    Masukkan daun kemangi dan daun jeruk masak sampai kemangi agak layu,angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌸Hartini's kitchen🌸
pada
Cikarang Barat
😘 Sy suka masak , suka berbagi resep dan suka recook resep2 yg menarik 🍛🍧🍮🍴 trims cookpad saya sudah mendapat 1 celemek sakti dan bingkisan parcel ramadan cookpad, terimakasih jg yg sdh follow 😘😘 dan Recook, Tempat menyimpan resep masakan biar mudah diingat, ikut cookpad 28 desember 2018, jangan lupa kirim foto Recooknya ya 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Khanza Aletha
Khanza Aletha @cook_23218081
Kemiri kalau tdk di sangrai bgmn mbak

Resep Serupa