عدس و با مقدار کم آب میپزیم داخلش فلفل و نمک میریزیم من سعی میکنم که آب زیاد نریزم که مجبور نشم آبش رو خالی کنم چون تمام مواد مغذی عدس داخل آبش میره من کم آب میریزم سر قابلمه و میذارم ولی تند تند بهش سر میزنم که آبش رو نکشه اگه کشید ولی هنوز نپخت دوباره مقداری آب اضافه میکنم تا کاملا بپزه و آبشم بکشه

بعد سیب رمینی پخته و عدس و با گوشتکوب له میکنم پیاز و سیر و رنده شده و بهش اضافه میکنم پودر نان سوخاری هم اضافه میکنم و همراه سه عدد تخم مرغ هم میزنم بعد با دست شکل میدم و در روغن داغ سرخ میکنم