Crespelle di ceci

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/tacos-di-ceci-senza-glutine/Buongiorno a tutti, per voi una ricetta veloce e gustosa per preparare dei deliziosi Tacos di Ceci, buoni golosi e sopratutto Senza GlutineAvevamo in mente di preparare un buonissimo Chili di Carne Macinata (qui trovate la ricetta), ma per noi non è Chili se non ci sono i tacos…(per chi non sapesse cosa sono i Tacos). Ma essendo intollerante abbiamo deciso di provare questa versione Senza Glutine. La farina di Ceci è davvero buona e con questa ricetta fare i Tacos di Ceci è davvero facile! Se volete un consiglio potete utilizzare questi Tacos golosi per far mangiare i legumi anche ai vostri bimbi 🙂. Avevo visto fare questi Tacos in una trasmissione televisiva australiana, pensavo fosse più difficile, invece è davvero semplice. Abbiamo deciso di aromatizzare i nostri Tacos con del Pimenton de la Vera Dolce, in modo da renderli ancora più profumati e da richiamare i profumi del nostro Chili di Carne Macinata! Un piatto davvero goloso e sfizioso, potete preparane in abbondanza, si conservano un paio di giorni in frigorifero oppure congelati!La cosa davvero bella di questa ricetta è che sono così buoni che non ve ne accorgerete e ne mangerete uno dietro l’altro, in più essendo a base di farina di ceci sono anche molto ricchi di proteine!!!Aspettiamo i vostri commenti e le vostre versioni, magari accompagnati proprio al nostro Chili 🙂Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifaccia

Snack gustosi da servire a tavola o da portare in ufficio,croccanti e leggeri vi conquisteranno!

Qualche giorno fa, mi hanno regalato un bel sacchetto di ceci, a km 0, coltivati in modo naturale. I ceci sono ricchi di fibre, proteine vegetali, vitamine, calcio, ferro, sono un toccasana per la salute. È importante che vengano cotti in modo corretto. La cottura dev'essere lunga e lenta e non bisogna usare il sale e neanche il bicarbonato, ne durante l'ammollo, ne durante la cottura, perché si alterano i valori nutrizionali. Prima della cottura, vanno lavati bene, anche se sono biologici, per togliere la polvere e le impurità. Poi messi in ammollo minimo 12 , più stanno a bagno, meglio è, ma senza superare le 24 ore. Il tempo di ammollo dipende dalla durezza dei ceci. È importante cambiare l'acqua almeno 3 volte durante il riposo, per eliminare le sostanze difficili da digerire. #ceci #cookpaditalia

Piatto tipico genovese. Ricetta povera ma saporita.

#calendarioluglio

Con questo freddo di neve ci vuole un bellissimo piatto di ceci. Provenienti da Trapani,raccolti e cucinati in poco tempo, l'anno 2019 è arrivato bene con la ❄❄❄🎄

Io la trovo davvero deliziosa !!! Adatta a tutti, anche per chi come me é veggy! Facile da preparare e con pochissimi ingredienti!! Cosa aspettate a farla?? Gnam!! #vegan #lacucinadijacqueline

#calendariomarzo

Una ricetta classica della tradizione toscana, preparata nella mia versione senza glutine e senza uova.Crespelle di farina di ceci, ripiene di ricotta e spinaci ricoperte da una besciamella preparata con la farina di riso. #cucinatoscana

Premetto una cosa: io adoro la farina di ceci. Queste cotolette sono una vera sorpresa, per il gusto e la loro consistenza! #dispensadisettembre

#calendarionovembre