Udang Bakar Sambal Dabu2

Yuli's Kitchen
Yuli's Kitchen @cook_23835862

Kebetulan ada teman yg nawarin udang windu, lumayan murah, akhirnya tergiur beli... Setelah beli bingung mau dimasak apa... Browsing2 nemu resep...(lupa punya siapa🙏😄). Selanjutnya lgsg eksekusi

Udang Bakar Sambal Dabu2

2 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada teman yg nawarin udang windu, lumayan murah, akhirnya tergiur beli... Setelah beli bingung mau dimasak apa... Browsing2 nemu resep...(lupa punya siapa🙏😄). Selanjutnya lgsg eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Lama memasak 30 menit
Udang Windu 250gr
  1. 3 SdmSaus Tiram
  2. 3 siungBawang
  3. 1 sdtKetumbar bubuk
  4. 2 sdmKecap manis
  5. Minyak goreng
  6. Bahan Sambel:
  7. Bawang merah cincang
  8. Bawang putih cincang
  9. Cabe (aku pakai cabe keriting dan rawit) iris halus
  10. Tomat dipotong kotak kecil2
  11. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

Lama memasak 30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang windu, buang kepalanya, belah punggungnya, kemudian lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Lumuri udang yg bersih dg saus tiram, ketumbar bubuk dan bawang cincang, diamkan dalam lemari es kurleb 15 menit

  3. 3

    Keliarkan dari lemari es, tusuk2 dg tusuk sate, kemudian bakar diatas teflon sambil dibolak balik, diolesi kecap, sampai berubah warna.

  4. 4

    Siapkan sambel dabu2nya. Masukkan semua bahan sambel ke dalam minyak panas, oseng sbtr, kemudian siramkan diatas udang bakar.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli's Kitchen
Yuli's Kitchen @cook_23835862
pada
Seorang pendidik yang punya sedikit hobi masak memasak, walaupun hanya utk kalangan keluarga sendiri...🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa