Alfajores de maicena

aylu
aylu @ayl3n_
Argentina

Holaa!! Nueva receta facilísima.
Horno pre-calentado a 180°
Si tienen horno eléctrico pongan arriba y a bajo.

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Ingredientes

20 raciones
  1. 60 grmanteca o margarina pomada
  2. 60 grazúcar impalpable
  3. 60 grharina 0000 o 000
  4. 120 grmaicena o almidón de maíz
  5. 1huevo pequeño
  6. 1 cda.esencia de vainilla
  7. 1/2 cdapolvo para hornear
  8. Dulce de leche
  9. Coco rallado(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero baten la manteca pomada con el azúcar.

  2. 2

    Luego ponen el huevo y la esencia hasta que se haga una mezcla uniforme.

  3. 3

    Tamizan la harina, la maicena y el polvo para hornear y baten hasta que se haga una mezcla.

  4. 4

    Amasan la masa y estiran el grosor deseado, luego cortan círculos(Con un molde o tapita bien higienizada)

  5. 5

    Ponen en una placa o asadera emantecada las tapitas y luego las meten al horno(180°) Menos de 10 minutos.

  6. 6

    Luego las dejan enfriar y le ponen dulce de leche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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aylu
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