Massa cremosa com atum e cogumelos

Name: Massa cremosa com atum e cogumelos
Yield: 4 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 latas atum de 120g cada uma; 300 g massa; 200 g cogumelos frescos; 200 ml natas; 2 colheres de sopa polpa de tomate; Água e sal para cozer a massa; 1/2 cebola picada; 1 dente alho picado; 1 fio de azeite; Ervas aromáticas secas (usei tomilho e manjericão); q.b. Sal e pimenta

andreiarepresas @andreiarepresas

Aqui em casa, um prato de massa cremosa entra sempre bem. Esta receita é super fácil e rápida, ideal para os dias de semana onde andamos sempre a correr e que o tempo para cozinhar é pouco.

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Massa cremosa com atum e cogumelos

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Aqui em casa, um prato de massa cremosa entra sempre bem. Esta receita é super fácil e rápida, ideal para os dias de semana onde andamos sempre a correr e que o tempo para cozinhar é pouco.

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Ingredientes

4 porções

2 latasatum de 120g cada uma
300 gmassa
200 gcogumelos frescos
200 mlnatas
2 colheres de sopapolpa de tomate
Água e sal para cozer a massa
1/2cebola picada
1 dentealho picado
1fio de azeite
Ervas aromáticas secas (usei tomilho e manjericão)
q.b. Sal e pimenta

Instruções para cozinhares

1

Coza a massa segundo as instruções da embalagem. Neste caso, usei penne e cozi em água e sal durante 11 minutos. Escorra e reserve.
2

Enquanto a massa está a cozer, refogue a cebola e o alho num fio de azeite.
3

Junte a polpa de tomate e misture.
4

Adicione o atum, os cogumelos cortados às fatias e as natas. Tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas do seu gosto.
5

Misture e deixe cozinhar durante alguns minutos até o molho engrossar.
6

Junte o molho à massa, envolva bem e sirva imediatamente.