Bizcochitos

Silvia Perez
Silvia Perez @cook_16146874

Estos bizcochitos son una bomba y no llevan grasa ni manteca! Riquísimos para el mate. Y a mí no me conforma cualquir cosa eh! Los hice en mis Essen sin usar el horno

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Ingredientes

60 minutos
  1. 2 tazas y 1/2 harina usé 0000
  2. 2 cditassal
  3. 2 cditaspolvo de hornear
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 1/2 tazaagua

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mezclá los ingredientes secos

  2. 2

    Luego agregá el aceite y el agua casi hirviendo, mezclá hasta integrar bien y que quede una masa lisa.

  3. 3

    Deja descansar la masa envuelta en film 20 minutos

  4. 4

    Estirar la masa con palo de amasar o botella. Lo que tengas. De aprox 1/2 cm de espesor.

  5. 5

    Cortar con un cortante de galletitas o con una tacita o podés hacerlos cuadrados, por que no? Pinchar con un tenedor para los típicos agujeritos y que no se inflen!

  6. 6

    Los hice en la flip Essen y en la cacerola Essen. Pincelar la base y cocinar a fuego corona hasta dorar (unos 10 mminutos). Dar vuelta y cocinar otros 5 minutos. OJO tienen que estar doraditos. Te va a parecer que están medio blandos… dejalos enfriar y se endurecen… si los cocinás demasiado cuando se enfrían queda durísimos jajajaja. A disfrutarlos

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Escrita por

Silvia Perez
Silvia Perez @cook_16146874

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