Jengkol balado

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jengkol 1 plastik tukang sayur
  2. 2daun salam
  3. 5daun jeruk
  4. 2sereh
  5. 3 ruaslengkuas digeprek
  6. Lada
  7. Gula
  8. Garam
  9. Bumbu halus
  10. 10cabe merah keriting
  11. 5bawang merah
  12. 5bawang putih
  13. 5 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol semalaman di kulkas utk mengurangi bau

  2. 2

    Rebus jengkol sampai empuk, lalu digeprek bila perlu

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas

  4. 4

    Setelah itu masukkan jengkol. Aduk2 jengkol sampai bumbu merata, lalu tambahkan sedikit air. Masak dgn api kecil, tambahkan lada, gula, garam. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ResepAdiva
ResepAdiva @ResepAdiva
pada
TangSel

Komentar

Resep Serupa