Otak-Otak Tahu Udang
Alhamdulillah dapat bonus #BelajarBarengCookpad di kelas online food photography. Dua hari ikutan kursus, dapat tugas posting bareng masakan berbahan dasar tempe atau tahu. Jadi saya coba membuat otak-otak tahu udang.
Walau tidak disyaratkan memakai foto langkah, tapi saya biasakan selalu membuat foto langkah lengkap di resep-resep saya, dengan takaran bukan kira-kira, agar mudah di-recook. Sekalian saya posting buat #PejuangGoldenApron3
#Resep2_minggu2
#week2
Otak-Otak Tahu Udang
Alhamdulillah dapat bonus #BelajarBarengCookpad di kelas online food photography. Dua hari ikutan kursus, dapat tugas posting bareng masakan berbahan dasar tempe atau tahu. Jadi saya coba membuat otak-otak tahu udang.
Walau tidak disyaratkan memakai foto langkah, tapi saya biasakan selalu membuat foto langkah lengkap di resep-resep saya, dengan takaran bukan kira-kira, agar mudah di-recook. Sekalian saya posting buat #PejuangGoldenApron3
#Resep2_minggu2
#week2
Cara Membuat
- 1
Blender udang bersama 50 ml air dan santan sampai halus, lalu masukkan tahu, blender lagi sampai tahu halus, tuang ke wadah
- 2
Blender bawang putih, bawang merah dan jahe dengan 50 ml air di blender yang masih ada sisa adonan tahu udang, campurkan ke adonan, tambahkan garam dan merica
- 3
Tambahkan telur, aduk rata
- 4
Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Lalu tambahkan daun bawang, seledri dan cabe, ratakan
- 5
Ambil dua sdm adonan, bungkus dengan daun pisang, semat atas bawah
- 6
Bakar dengan oven suhu 200°, api atas bawah, selama 40 menit. Bila daun terlihat kering, pertanda sudah matang. Sajikan dengan saos kedukaan. Bila tak ada oven, bisa dibakar dengan teflon, ditutup dan jangan lupa dibalik, bila bagian bawah sudah kering daunnya.
Resep Serupa
-
Otak-Otak Tahu Udang Kukus Otak-Otak Tahu Udang Kukus
Satu lagi menu masakan sehat untuk keluarga. Setelah minggu lalu temanya tanpa santan, minggu ini temanya sedikit minyak dan dikukus. Kalau ada tahu biasanya kita selalu masak dengan cara digoreng kan ya...itu adalah cara paling gampang dan cepat 😁 kali ini saya mengolah tahu dengan cara dikukus. Lebih sehat dan rasanya tetap nikmat yang pasti. Hasil cooksnap resep Pak Fadil @cookpader_12582445Diresep asli otak2 nya dioven tapi disini saya kukus.Ini link resep aslinya ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12832029-otak-otak-tahu-udang?invite_token=82iUNx8BJDcy7Z8QDwCyrq1R&shared_at=1631869483#ColamMatos#Matos_SedikitMinyak#Matos_MakanSehatTetapEnak#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#SerbaDikukus
-
Otak- otak Tahu Udang Otak- otak Tahu Udang
Punya stok udang tapi cuma dikit. Liat simpenan resep nemu otak otak udang kayanya enak ini. Cocok untuk cemilan sehat ataupun lauk. Dicocol pake saos sambel udah enakkk banget ini. Aroma daun pisangnya khas. Aku Bakar pake api kecil biar Makin Joss, hanya daun bawang dan sledri Aku skip Karena stok lagi kosong 🤗🤗Source :Fadil's kitchen#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda
-
Otak-otak Tahu Ikan Otak-otak Tahu Ikan
Mamah Cookad tahu aja saya suka Tahu Tempe. Apalagi tahu, hampir tiap pagi beli sama Mang tahu yang suka manggil "Umii... Taahuuu..."Kebetulan masih ada sisa tenggiri di kulkas, dicampur aja jadi otak-otak.Mudah buatnya, tinggal dihaluskan, campur lalu dibentuk. Sama seperti buat bakso dan pempek ikannya mesti dingin agar hasilnya kenyal.Resep dari Lie Anna @Anna_1983, aslinya pakai full tenggiri bisa lihat di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/9488705#PekanPosbar#TahuTempe#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Otak-Otak Tahu Otak-Otak Tahu
Bikin otak-otak yang ekonomis saja, yang sesuai dengan budget kita yang pas2an.Yaitu bikin otak-otak tapi dari bahan tahu. Buat menu camilan dirumah pas weekend cocok bgt nih 😊👍#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
Otak-Otak Tahu Otak-Otak Tahu
Tahu tuh emang paling juara ya!Mau digoreng, dikukus, dibikin camilan… selalu enak dan nggak pernah nolak! 😋Kali ini aku bikin otak-otak tahu; versi ramah buat yang alergi ikan, atau lagi pengen camilan ala vegetarian yang tetep gurih dan lembut 💛Cuss cobain!#GAS2025#SeribuKreasiTahu#Cocomtangpost_MauTahuAja25#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Otak-otak Tahu Ayam Otak-otak Tahu Ayam
Banyak sekali olahan makanan yang mengunakan tahu sebagai bahan dasarnya seperti halnya otak-otak yang saya buat ini.Bagi saya, tahu wajib ada di kulkas setiap hari karena dapat menyelamatkan lambung yang sedang keroncongan bila tak ada bahan makanan lain yang dapat dimasak.Dari digoreng sampai dibuat rolade tahu selalu terdepan. Nah, sekarang satu lagi olahan yang dapat menggunakan tahu sebagai bahan utamanya yaitu otak-otak.Otak-otak ini gak kalah enaknya dengan yang berbahan ikan looohh.
-
Otak-otak Udang, Ayam dan Tahu Otak-otak Udang, Ayam dan Tahu
Otak2 ini campuran dr udang, ayam dan tahu.Karena kesukaan anak2, jd sering sekali saya masak otak2 ini. Bentuk adonan jg suka2 saja ya. Mau di bulatkan spt bakso jg gpp loh. Kl goreng pake api kecil sedang sj biar gorengan gak terlalu keriput ...hehehhe 😀. Buat cemilan bisa, buat lauk bisa.Untuk bekal anak2 sekolah bisa banget. Saya kl buat adonan sekalian banyak trus simpan di frezer. Pagi2 keluarkan dr frezer, bulatkan trus digoreng. Praktis kan..#semangcookhokyahokye23#semangcook_kudapanseafood#cookpadcommunity_semarang#bekalcemilan#bekaldarirumah#pilihmasakuntukanak
-
Otak-Otak Tahu Otak-Otak Tahu
Cemilan ekonomis..#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Otak otak Ikan Tahu Otak otak Ikan Tahu
Menu hari ini makanan sehat utk edisi#Mingguke18#PejuangGoldenApron3#Menudiet#Makanansehat#HidupSehat#Masakseru
-
Otak-otak Tahu Otak-otak Tahu
Ini adalah menu pertama yang di ajarin Ibu pas belajar masak ♡
-
Otak Otak Tahu Otak Otak Tahu
Tahu termasuk makanan kesukaan ibuk, tidak jarang dia selalu beli tahu ketimbang tempe. Dan kadang tahu dijadikan berbagai olahan makanan, salah satunya otak otak ini.Bukan cuma ibuk ternyata ibuk mertua pun lebih sering mengolah tahu daripada tempe. Sayangnya saya belum bisa lebih lama merasakan kehadiran ibuk mertua karena di usia 1 tahun pernikahan saya, beliau telah berpulang ke Rahmatullah.. semoga ibuk mertua Husnul Khotimah. Aamiin#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#PejuangGoldenApron2#otakotaktahu#otakotakgoreng#olahantahu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)