Leche de nueces

Melina Diarte
Melina Diarte @melidiarte

Leche vegetal para consumir sola o agregarla a tus infusiones o batidos

Leche de nueces

Leche vegetal para consumir sola o agregarla a tus infusiones o batidos

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Ingredientes

1/2 litro
  1. 3/4 tazanueces
  2. 1/2 litroagua
  3. A gusto: miel, esc vainilla, canela

Paso a paso

  1. 1

    Deja en remojo durante 9 hs las nueces. Podés prepararlas antes de ir a dormir y dejarlas toda la noche

  2. 2

    Pasadas las 9 hs, descartá el agua del remojo. Colocá en una procesadora o licuadora, procesa. Uso minipimer porque no tengo licuadora, es lo mismo. Acá le agregas a tu gusto: canela, miel, o lo que prefieras para saborizar (yo no le agrego nada)

  3. 3

    Una vez que se procesó (no lleva mucho tiempo) lo colas. Si tenés un colador de tela, genial. Yo usé uno de café

  4. 4

    Ya tenés tu leche de nueces.Dura más o menos 5 días en la heladera.

  5. 5

    No descartes los restos, te pueden servir para agregar a otras recetas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Melina Diarte
Melina Diarte @melidiarte
No soy muy buena pero le pongo onda. Tengo algún que otro tip para compartir.Team dulce
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Comentarios

Natimontenegro
Natimontenegro @Natimontenegro90
Probé la receta pero en mí caso prefiero licuar las nueces y colarlas no ponerle ningún saborizante porque si lo mezclas con alguna infusión como café queda fea la mezcla, y si lo haces 1 taza de nueces diluidas en 1 y 1/2 o 2 tazas de agua queda más concentrada además que si no le pones azúcar la podes usar para recetas saladas... El excedente lo usas para galletitas con miel al horno

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