蒜苗炒三層肉

小女人家常菜
小女人家常菜 @Cook0930662811
中壢

簡單快速料理【輕鬆上好菜】#金廚獎

蒜苗炒三層肉

16 人收藏了這篇食譜

簡單快速料理【輕鬆上好菜】#金廚獎

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

10 分鐘
2人份
  1. 蒜苗 2株 切小段
  2. 三層肉 1/2塊 切片【醃製約15分鐘】
  3. 6瓣 切末
  4. 黑胡椒粒 適量
  5. 適量
  6. 鰹魚粉 少許
  7. 【醃製醬料
  8. 蠔油 1/3瓶蓋
  9. 醬油 1/3 瓶蓋
  10. 料酒 1/2瓶蓋
  11. 黑胡椒粒 適量

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    蒜苗洗淨切小段、蒜切末、三層肉洗淨切片並醃製備用

  2. 2

    起鍋熱油,蒜末爆香,下醃製的三層肉拌炒至5分熟後,加入1/3碗水悶煮約15秒

  3. 3

    收汁後,倒入蒜苗拌炒後開始調味,鹽巴適量、鰹魚粉少許、黑胡椒粒適量,攪拌均勻即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
小女人家常菜
小女人家常菜 @Cook0930662811
發布於
中壢
簡單的食材、簡單做、創意煮【輕鬆快速 上好菜】
繼續閱讀

相似食譜