Kentang mustofa

DeVtan-devina Tanjung
DeVtan-devina Tanjung @cook_7471208
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Mengisi waktu luang d tengah pandemi

Kentang mustofa

13 orang berencana membuat resep ini

Mengisi waktu luang d tengah pandemi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 kgkentang dieng / yg lain
  2. 25-35 buahCabe merah
  3. 10-15 buahCabe rawit
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaAir asam kandis
  6. 5-8Bawang merah
  7. 5-10Bawah putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kentang, kupas, cuci bersih

  2. 2

    Goreng kentang dengan api sedang, hingga warna kecoklatan

  3. 3

    Goreng kentang sampai habis

  4. 4

    Giling / blender cabe bersama dengan bawang merah + bawang putih + air (air hanya spy blender bisa berputar)

  5. 5

    Masak cabe giling, garam, gula, masak hingga cabe hilang air (mengkaramel) setelah itu masukkan air asam jawa. Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah itu masukkan kentang mustafa, aduk hingga cabe tercampur rata, masukkan dalam wadah kedap udara

  7. 7

    Kentang bisa tahan hingga 2 bln jika d taro dlm wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DeVtan-devina Tanjung
DeVtan-devina Tanjung @cook_7471208
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Ibu rumah tangga yg senang coba2 menu baru, tp kadang klo sdh dpt suka malas eksekusinya, tergantung mood judulnya 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa