Sambal Udang dan Tempe Mantaap👍🏽

Renata Suryadi
Renata Suryadi @reyperry_0131
Jimbaran, Bali

Menu harian di rumah dan masakan kesukaan suami😋
Selamat mencoba..
#11/06/2020

Sambal Udang dan Tempe Mantaap👍🏽

Menu harian di rumah dan masakan kesukaan suami😋
Selamat mencoba..
#11/06/2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 PapanTempe (potong sesuai selera)
  2. 1/4Udang Kupas Bersih
  3. 2 LembarDaun Jeruk
  4. 1 BatangDaun Bawang (boleh skip)
  5. SecukupnyaGula pasir
  6. SecukupnyaKaldu bubuk (saya pakai Totole)
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaAir Matang
  9. Bahan Ulek/Halus:
  10. 5 SiungBawang Merah
  11. 3 SiungBawang Putih
  12. 3 BuahCabai Rawit (suka pedas silakan di tambah)
  13. 15 BuahCabai Merah Keriting
  14. 1 SdmSisir Gula Merah
  15. 1/2 SdtTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai selera ya, goreng (jangan terlalu kering ya gorengnya) dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng udang setengah matang saja, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bahan ulek/halus bersama daun jeruknya sampai tanak, berubah warna dan harum.

  4. 4

    Tambah kan dengan sedikit air matang, garam, kaldu bubuk (totole) dan secukupnya gula pasir. Rasa di sesuaikan dengan selera masing2.

  5. 5

    Setelah air sedikit menyusut, masukan Tempe dan Udang lalu masak dengan merata, sampai tanak dan bumbu meresap.

  6. 6

    Tadaa.. siap di santap dan di jamin enak rasanya👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renata Suryadi
Renata Suryadi @reyperry_0131
pada
Jimbaran, Bali
Banyak melihat varian menu dan belajar cara masak di sini dengan ibu2 hebat & luar biasa yg mau membagikan resep2nya (ga pelit bagi ilmunya) jadi buat saya selalu SEMANGAT dan menikmati setiap apapun yg saya masak..😋👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa