Bacem Tempe, Tahu, Ayam

Gal Chan
Gal Chan @GalChan
Semarang

Suami bilang kalo bacem saya paling enak sedunia 🥰 bikinin ibunya pun kalah enak. Wooossh... Angin segar datang. Alhamdulillah 😄

Bacem Tempe, Tahu, Ayam

Suami bilang kalo bacem saya paling enak sedunia 🥰 bikinin ibunya pun kalah enak. Wooossh... Angin segar datang. Alhamdulillah 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
1 kg
  1. 1/2 kgAyam, potong sesuai selera
  2. 5 bhTahu Kulit, potong jd 10
  3. 1 papanTempe, potong jd 8
  4. Bumbu :
  5. 6 bhBawang Merah
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 1 sdtKetumbar
  8. Bumbu yg tdk dihaluskan :
  9. 3 lbrDaun Salam
  10. 2 ruasLengkuas
  11. 3 butirGula Jawa/Gula Aren
  12. 1 sdmGaram
  13. 100 mlKecap

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan, beri air hingga terrendam semua. Masak dengan api sedang agar bumbu meresap. Sy lupa foto 😞

  2. 2

    Masak hingga kurang lbh 1 jam, sampai air menyusut. Ini sudah sy pindah ke panci. Sy masaknya di wajan, spy gampang bolak balikinnya bacem ini.

  3. 3

    Kalo saya suka makan langsungan begini ga pake digoreng dulu. 😁 potongan ayamnya kecil², krn klo kegedean kurang mantep buat sy, bumbunya ga sampe ke dalem² dagingnya klo potongannya kegedean. Tahunya pun sy potong kecil. Tp ini kekecilan, klo ga dipotong pun kegedean. Tahu galau ceritanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gal Chan
Gal Chan @GalChan
pada
Semarang
Suka makan, travelling, bosenan dan usil.Saya ga jago masak tapi lagi belajar terus.Pelupa parah jadi perlu nyimpen resep disini 😅 dan juga untuk warisan anak saya 😍Oiya... saya mah santai kalo ada yg nge-recook resep saya tanpa setor 😁 alhamdulillah kalo dr resep saya bisa membuat orang lain bahagia🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa