Bahan-bahan

  1. 500 grIkan tenggiri
  2. 350 grSagu tani
  3. 1 butirTelur (putihnya)
  4. 6 siungBawang putih (halus)
  5. Royko
  6. Garam
  7. Daun seledri
  8. 5 siungBawang merput iris halus
  9. sesuai seleraUdang halus (rebon)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk ikan tenggiri yg Sudah halus dg campuran bawang putih,telur(putihnya),garam,lada sampai tercampur rata, kemudian masukkan secara perlahan tepung sagu dan aduk

  2. 2

    Setelah adonan tercampur dan tidak terlalu benyek(bisa di bentuk dengan sendok) masukkan k air mendidih yang sudah di masukkan minyak goreng 1 sdm dan masukkan adonan tadi satu persatu dengan menggunakan sendok, tunggu sampai mengambang tandannya adonan sudah matang dan sisihkan

  3. 3

    Stumis bawang merput yang sudah d iris dan tambahkan daun bawang dan seledri tumis sampai harus kemudian masukan air 5 gelas

  4. 4

    Tambahkan lada,garam,royko, udang rebon yang sudah di giling tunggu hingga mendidih. Kuah siap di gunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yestika Mayasari
Yestika Mayasari @nadinedelvin02
pada
Kerinci, Jambi

Komentar

Resep Serupa