Budín de naranja con aceite y sin azúcar
Budín de naranja con aceite y sin azúcar
Paso a paso
- 1
En un bowl integrar los huevos, las 10 cucharadas de aceite y la stevia o edulcorante. Batir hasta que quede todo bien integrado.
- 2
Agregar el jugo y la ralladura de la naranja y batir nuevamente.
- 3
A continuación le vamos agregando la harina por partes, 4 cucharadas, integramos, y así cada 4 cucharadas integramos y agregamos la cucharadita de polvo de hornear. Es necesario controlar la cantidad de leche para que no quede una mezcla ni muy líquida ni muy espesa.
- 4
Cuando ya todo se encuentra perfectamente integrado procedemos a enmantecar y enharinar una budinera, colocamos la mezcla y lo llevamos al horno precalentado a temperatura máxima entre 25 y 30 minutos de cocción dependiendo de la potencia de cada horno.
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