Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan serabi :
  2. 15 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung beras
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtragi instant
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 250 mlsantan
  9. 1 sdtgaram
  10. Pasta pandan (secukupnya)
  11. Bahan kinca :
  12. 100 grgula merah
  13. 350 mlsantan
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdttepung maizena (larutkan dengan air)
  16. secukupnyaPandan

Cara Membuat

  1. 1

    Serabi :

  2. 2

    Sediakan wadah masukkan bahan serabi (tepung terigu, tepung beras, telur, gula pasir,garam, ragi instant, baking powder) aduk sampai rata.

  3. 3

    Setelah itu masukkan santai sedikit demi sedikit dan tambah kan pasta pandan lalu aduk sampai rata.

  4. 4

    Diamkan dan tutup adonan dengan kain lebih kurang 1 jam.

  5. 5

    Panaskan teflon (saya pakai khusus serabi), lalu tuangkan adonan satu persatu tunggu hingga matang.

  6. 6

    Lakukan hal seperti diatas sampai adonan habis.

  7. 7

    Kuah kinca :

  8. 8

    Panaskan santan lalu masukan gula merah, garam, daun pandan Lalu tepung maizena.

  9. 9

    Aduk perlahan dan tunggu sampai mengental.

  10. 10

    Serabi siap disajikan.

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putri
putri @cook_17700179
pada
Deli Serdang, Sumatera Utara.

Komentar

Resep Serupa