Creme Brulee

Christian Geso
Christian Geso @Chris_1972

El postre más rico y súper fácil

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Ingredientes

1:30 hora
4 raciones
  1. 250 ml.Crema de leche
  2. 250 ml.Leche
  3. 70 grs.Azúcar
  4. 4yemas de huevo
  5. Esencia de vainilla

Paso a paso

1:30 hora
  1. 1

    Calentar sin hervir la crema de leche con la leche.

  2. 2

    Batir las yemas con el azúcar, agregar la vainilla.

  3. 3

    Mezclar la mezcla de crema y leche con las yemas y el azúcar. Verter en recipientes individuales aptos para horno.

  4. 4

    Cocinar en horno a 120 grados durante 1 hora, hasta que la crema esté coagulada.

  5. 5

    Reservar en heladera durante un día

  6. 6

    A la hora de servir, sacar de la heladera, espolvorear con azúcar y quemar hasta que quede una costra crocante. Servir inmediatamente. (se puede agregar algún fruto rojo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Christian Geso
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