Peda Tahu Pedas

Debby Maharani
Debby Maharani @cook_24182695
Bandung

Gara-gara nonton bikin laper jadi pengen makan ikan peda yang super pedas. Masakan ini sederhana banget. Tapi bisa ngabisin nasi di magiccom. Rasanya asin, pedas, gurih dan sedikit manis bikin pengen ngunyah terus. Yuk ikuti resepnya..

Peda Tahu Pedas

4 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara nonton bikin laper jadi pengen makan ikan peda yang super pedas. Masakan ini sederhana banget. Tapi bisa ngabisin nasi di magiccom. Rasanya asin, pedas, gurih dan sedikit manis bikin pengen ngunyah terus. Yuk ikuti resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1tahu sutra
  2. 3 ekorikan peda
  3. 2 butirtomat hijau
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 buahcabai hijau keriting
  7. 2 buahcabai merah keriting
  8. 5 buahcabe rawit domba
  9. 1 cmlengkuas
  10. Daun bawang
  11. sejumputGula
  12. sesuai seleraGaram
  13. Penyedap rasa (Royco ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan peda selama 10 menit biar tidak terlalu asin. Kemudian cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Belah tahu sutra menjadi 4 bagian. Lalu goreng hingga kering.

  3. 3

    Goreng ikan peda hingga coklat keemasan. Pas kamu goreng ikan peda ini pasti aromanya sampai ke rumah tetangga :D

  4. 4

    Potong-potong semua bumbu.

  5. 5

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai mengeluarkan aroma sedap.Masukkan cabai dan lengkuas. Oseng hingga layu. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

  6. 6

    Tambahkan tomat hijau, aduk-aduk sebentar. Masukkan daun bawang. Sebaiknya jangan masak terlalu lama agar tomat lebih renyah.

  7. 7

    Taruh ikan peda dan tahu di atas piring. Siram dengan bumbu yang telah dimasak.

  8. 8

    Sajikan pas lagi hangat-hangatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby Maharani
Debby Maharani @cook_24182695
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa