Ayam Woku Manado

Nuri Koestanti
Nuri Koestanti @cook_13543690
Jakarta Timur

#PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta ☺️ banyak stok ayam di kulkas, untung nya sekeluarga smua doyan sm si ayam, dan kali ini nyoba resep dari mbk Vita Jaurina..thx g say..dan menurut ku bumbu ayam woku ini unik, ada daun pandan, kemangi dan daun kunyit..yuk masakkk yukk😉😉

Ayam Woku Manado

#PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta ☺️ banyak stok ayam di kulkas, untung nya sekeluarga smua doyan sm si ayam, dan kali ini nyoba resep dari mbk Vita Jaurina..thx g say..dan menurut ku bumbu ayam woku ini unik, ada daun pandan, kemangi dan daun kunyit..yuk masakkk yukk😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong2
  2. Jeruk nipis garam dan lada (untuk Marinasi)
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe rawit merah (skip)
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. Bumbu pelengkap :
  11. Daun salam, daun jeruk, jahe, laos, sereh
  12. 1 btgdaun pandan simpulkan
  13. 1 btgdaun kunyit simpulkan
  14. 1 ikatdaun kemangi
  15. secukupnyaGula garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, lada dan garam.diamkan 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk daun salam sereh laos jahe smp harum. Lalu masukkan ayam, aduk smp keluar minyaknya.

  3. 3

    Tambahkan air.masak smp matang jgn lupa koreksi garam gula dan penyedap secukupnya, masukkan daun kemangi, tunggu smp air menyusut. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuri Koestanti
Nuri Koestanti @cook_13543690
pada
Jakarta Timur
Aku ibu dari Gadang Sektiyoni Jati dan Lanang Banyu Mumpuni😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa