Queque de zanahoria
Es primera vez que hago y me pareció muy rico
Queda muy esponjoso, eso es porque batimos mucho los huevos.
Lo mejor es dejar que se enfríe en el horno apagado, así no se baja.
Queque de zanahoria
Es primera vez que hago y me pareció muy rico
Queda muy esponjoso, eso es porque batimos mucho los huevos.
Lo mejor es dejar que se enfríe en el horno apagado, así no se baja.
Paso a paso
- 1
Pelamos, picamos y molemos la zanahoria junto con el aceite y reservamos
- 2
Batimos los huevos hasta que esté más espeso y más claro
- 3
Le agregamos el azúcar, batimos hasta que quede aún ma sclaro y más espeso, luego la leche.
- 4
Seguimos batiendo, y luego la taz hay media de harina y continuamos batiendo hasta que ya no queden grumos
- 5
Agregar los Polvos de hornear, la Pizca de sal y la zanahoria molida y luego batir.
- 6
Precalentar el horno, Llenar hasta 3/4 de molde y meter al horno a 180 grados por 55 minutos o hasta que se hornee por completo
- 7
MI MOLDE ES PEQUEÑO, DE UNOS 15 CM, me alcanzó para ese molde y para 6 cupcakes, si usted va a hacer un molde más grande talvez deba HACER EL DOBLE DE MASA
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