گاناش شکلاتی
رويا حق بين @cook_22695820
مراحل تهیه
- 1
اول شکلات تخته ای رو خرد کنیدو‌کنار بذارید
- 2
خامه و وانیل و کره با هم بزاریم کمی ګرم بشه بعد شکلات ها رو میریزم و‌خوب هم میزنیم
- 3
- 4
اگر این گاناش برای روکش کیک فوندانت خواستین استفاده کنید باید بذارید کاملا خنک و غلیظ بشه
- 5
- 6
اما اګر برای تزیین کیک ساده خواستید میتوانید رقیق تر درست کرده و‌یکم خنک شد روی کیک بریزید
- 7
دوستای عزیز کوکپد من به عنوان نمونه چند تا عکس های کیک که با گاناش تزئین کردم واستون میزارم امیدوارم مورد استفاده شما دوستای عزیزم قرار بگیره
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
گاناش شکلاتی
با دستور خوب بانوی هنرمند @zanjaniاز این گاناش برای روی کیک یا بین لایه های کیک میتونید استفاده کنید ،البته به نظر من برای صبحانه هم چه با نون چه با پنکیک خیلی خوشمزه میشه بچه های من که خیلی دوست داشتن مخصوصا با پنکیک
-
-
-
-
-
گاناش شکلاتی
#سرآشپز_طلایی #هفته_بیستویکمدستور قبلی کیک شکلاتی درست کرده بودم که به همراه سس شکلاتی آموزش دادم که در اونصورت کیک خیس داشتیمحالا گاناش آموزش دادم ،که اگه بجای سس،گاناش استفاده کنین،کیک شکلاتی همراه گاناش خواهید داشت#کیک_بدون_فر_نیلا#گاناش_نیلا#کیک_شکلاتی_نیلا
-
-
-
-
-
-
گاناش شکلاتی فرم گرفته
سلام مهربونا🤚امروز یجوری تاریخش رنده که اصلا آدم از خودِ عدده انرژی میگیره😍🌺 ۰۳/۰۲/۰۱ 🌺امروز خودتو مجااااااب کن یه کار خوش انرژی انجام بدی،و یه انرژی مضاعفی داشته باشی،که وقتی اون کار به ثمر نشست بگی همه چی از ۱.۲.۳ و روز شنبه شروع شد☺️👌تصمیم من👇زندگی با سوره های قرآن ✨✨هر هفته یک سوره📖این هفته:سوره مبارکه مجادله😍
-
-
-
-
گاناش
از گاناش برای تزیین روی کیک وبین لایه های کیک و فرم دادن به صورت ترافل استفاده میشود.عکس با قابلمه😂😂😂😂😂
-
-
-
-
-
گاناش شکلاتی برای روکش کیک وشکوفه زدن
#سرآشپز_طلاییاگر قلوه سنگ های ته جوی نبود ، ترنّم زیبای آب را چگونه می شنیدیم و اگر سختیها ی زندگی نبود ، چگونه خوبیهای آنرا حس می کردیم
-
گاناش(کاور شکلاتی)
#گاناش#روکش_شکلاتی_کیک#سس_شکلاتی#کرم_شکلاتیگاناش یا گَنِش ها، یکی از انواع کرم های شکلاتی هستند که از ترکیب خامه و شکلات درست میشه.گاناش تو نسبتهای مختلف خامه و شکلات به عنوان دریپ سس،خامه شکلاتی فرم گرفته و زیرساز فوندانت استفاده میشه.
-
طرز تهیه ی گاناش برای تزئین کیک🎂
گفته بودی بلدی حال مرا خوب کنیحال ما خوب خراب است به آن دست نزن🥀گاناش انواع مختلفی داره رسپی آنچنانی هم نداره در واقع گاناش نسبتی بین خامه و شکلاته بسته به این که گاناش رو برای چه کاری میخوایید میتونید نسبتش رو کم و زیاد کنید
-
-
-
گاناش فرم گرفته
این مدل گاناش خیلی راحت و مخصوصا برا کسایی خوبه که قدرت همزنشون پایین هست یا به خامه دسترسی ندارید این دستورو از دوست عزیزم گرفتم و گفتم بذارم چون به نظرم کاربردی هست
-
-
گاناش
#کاورکیک #سرآشپزطلایی #گاناش #شکلات #خامه#گاناش هم مثل باتر کریم ماده‌ای شیرین است که برای تزیین و یا پوشاندن کیک به کار می‌رود. بااینکه گاناش شکلاتی را می‌توان با مواد اولیه محدودی درست کرد اما کاربردهای نامحدودی در شیرینی‌پزی دارد. گاناش معمولا از ترکیب مساوی خامه و شکلات درست می‌شوداز گاناش شکلاتی می‌توان برای تزیین کاپ کیک شکلاتی، چیز کیک، انواع کیک اسفنجی و بستنی استفاده کرد.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12860445
نظرات (14)