#سرآشپز_طلایی #هفته_بیستویکمدستور قبلی کیک شکلاتی درست کرده بودم که به همراه سس شکلاتی آموزش دادم که در اونصورت کیک خیس داشتیمحالا گاناش آموزش دادم ،که اگه بجای سس،گاناش استفاده کنین،کیک شکلاتی همراه گاناش خواهید داشت#کیک_بدون_فر_نیلا#گاناش_نیلا#کیک_شکلاتی_نیلا

#کاورکیک #سرآشپزطلایی #گاناش #شکلات #خامه#گاناش هم مثل باتر کریم ماده‌ای شیرین است که برای تزیین و یا پوشاندن کیک به کار می‌رود. بااینکه گاناش شکلاتی را می‌توان با مواد اولیه محدودی درست کرد اما کاربردهای نامحدودی در شیرینی‌پزی دارد. گاناش معمولا از ترکیب مساوی خامه و شکلات درست می‌شوداز گاناش شکلاتی می‌توان برای تزیین کاپ کیک شکلاتی، چیز کیک، انواع کیک اسفنجی و بستنی استفاده کرد.

از گاناش برای تزیین روی کیک وبین لایه های کیک و فرم دادن به صورت ترافل استفاده میشود.عکس با قابلمه😂😂😂😂😂

#سرآشپز_طلایی#گاناش#دیزاین_روی_کیک

جهت تزئین کیک و پنکیک😊#سرآشپز_طلایی#شکلات#گاناش#تزئین

#گاناش#شکلات

#گاناشواقعا خوشمزه شده بود از خانه قنادی هم بهتر و خوشمزه تر بود

با دستور خوب بانوی هنرمند @zanjaniاز این گاناش برای روی کیک یا بین لایه های کیک میتونید استفاده کنید ،البته به نظر من برای صبحانه هم چه با نون چه با پنکیک خیلی خوشمزه میشه بچه های من که خیلی دوست داشتن مخصوصا با پنکیک

این دستور رو هم میتونید به عنوان گاناش برای ماکات کیک استفاده کنید یا بعنوان سس بریزید رو کیک که خیلی عالی میشه.#سرآشپز_طلایی #گاناش_کیک #کیک#سس_کیک #گاناش_شکلاتی

#گاناش#شکلات#گاناش_شکلاتی#فلینگ#کیکوقت نداشتم تزیین کنم شما زیبا ببینید☺️

❤متاهل و عاشق همسرم❤#سراشپز_طلایی#کیک#کاور#گاناش🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏

گاناش همون ترکیب شکلات تخته ای با خامه هستش حالا اگر شکلاتتون بیشتر از خامه باشه گاناش سفت میشه و اگر کمتراز خامه باشه باشه گاناش شل میشه

❤گاناش در واقع روکش شکلاتی روی کیک یا سس بستنی است که این خوراکی‌ها را بسیار خوشمزه‌تر می‌کند و از ترکیب خامه و شکلات تهیه می‌شود. البته برخی‌ها از افزودنی‌های دیگر هم استفاده می‌کنند اما شکلات و خامه پایه اصلی گاناش هستند.❤🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈سلام سلام👋🏻👋🏻امیدوارم حال همگی عالی باشه👍🏻ممنونم از استقبال های گرمتون و انرژی هایی که توی هر رسپی میدید ❤❤امروز هم رسپی این گاناش رو به همراه نکات گذاشتم تا بدون هیچ مشکلی بتونیم یه گاناش عالی و با کیفیت درست کنیم👌🏻 من خودم گاناش رسپی قبلم که برای سس روی کیک استفاده کردم هم با همین رسپی آماده کردم 😊امیدوارم ببینید و لذت ببرید🌺🌺

این دستور گاناش برای روی کیک خیلی آسونه و به راحتی درست میشه 🌱😋

#کیک_شکلاتی #گاناش#سرآشپز_طلایی

کیک شکلاتی ساده که من گاناش ریختم روش

#کیک‌اسنفجی#گاناش

این دستوری که‌ میزارم عالیهههههه😍😍گاناش فرم :از شکلات غیر تلخ یا با درصد پایین هم میتوانید استفاده کنیداگر فکر میکنید طعم گاناش شما زیاد تلخ میشود میتوانید از خامه قنادی با همین نسبت استفاده کنیدهمچنین شکلات شیرین(شکلات شیری)قابل استفاده میباشداز این گاناش علاوه بر فراستینگ میتوانید برای فیلینگ کیکها هم استفاده کنید#گاناش_فرم_گرفته

#گاناش#روکش_شکلاتی_کیک#سس_شکلاتی#کرم_شکلاتیگاناش یا گَنِش ها، یکی از انواع کرم های شکلاتی هستند که از ترکیب خامه و شکلات درست میشه.گاناش تو نسبتهای مختلف خامه و شکلات به عنوان دریپ سس،خامه شکلاتی فرم گرفته و زیرساز فوندانت استفاده میشه.

مناسب برای کاور کیک، روی کیک و...#سرآشپز_طلایی#سس#سس_گاناش

گفته بودی بلدی حال مرا خوب کنیحال ما خوب خراب است به آن دست نزن🥀گاناش انواع مختلفی داره رسپی آنچنانی هم نداره در واقع گاناش نسبتی بین خامه و شکلاته بسته به این که گاناش رو برای چه کاری میخوایید میتونید نسبتش رو کم و زیاد کنید

این مدل گاناش خیلی راحت و مخصوصا برا کسایی خوبه که قدرت همزنشون پایین هست یا به خامه دسترسی ندارید این دستورو از دوست عزیزم گرفتم و گفتم بذارم چون به نظرم کاربردی هست

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #عشقولانهعکس آرشیوی

#سراشپز_طلایی#کیک#کیک_خیس#گاناش#کیک_خیس_شکلاتی

سکوت بیشتر🎵 از انچه که فکر می کنید می گوید🎶🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟و ی خوشمزه جاندیگه 🙌، که معرف حضور همه هست😊👌اینم ی نوع دیگه گاناش شکلاتی هست🍫♥#ابتکار#سرآشپز_طلایی#گاناش#سس_شکلاتی

#سرآشپز_طلایی

#گاناش #گاناش_فرم_گرفته#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی