Mini dimsum ayam

Rinka Loumitha
Rinka Loumitha @Rinka94
Bandung Selatan

kenapa dimsum ini dinamakan mini?? Sesuai bentuknya yang imut2, ini sekali hap gak perlu motong2 lagi bikin nagih 🤭Bikin ini memang menghabiskan waktu yang cukup lama (3 jam 😭😭😭) tapi sesuai sekali dengan rasanya. Saya makan sampai tidak terasa sudah habis 15 buah sekali makan 🤭🤭🤫. Sebenarnya yang buat lama karena buat kulit sendiri dan buat versi mini. Tapi ternyata buat kulit sendiri membuat tekstur nya lebih kenyal dan enak banget pokoknya..
Source:Tania helena
#pejuanggoldenapron2
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#reseploumitha

Mini dimsum ayam

kenapa dimsum ini dinamakan mini?? Sesuai bentuknya yang imut2, ini sekali hap gak perlu motong2 lagi bikin nagih 🤭Bikin ini memang menghabiskan waktu yang cukup lama (3 jam 😭😭😭) tapi sesuai sekali dengan rasanya. Saya makan sampai tidak terasa sudah habis 15 buah sekali makan 🤭🤭🤫. Sebenarnya yang buat lama karena buat kulit sendiri dan buat versi mini. Tapi ternyata buat kulit sendiri membuat tekstur nya lebih kenyal dan enak banget pokoknya..
Source:Tania helena
#pejuanggoldenapron2
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bandung
#reseploumitha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 grterigu protein tinggi
  3. 50 grmaizena
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Secukupnyaair panas
  6. Bahan isian:
  7. 500 grdaging ayam giling
  8. 100 grjamur tiram cincang (me:skip)
  9. 100 grdaun bawang iris halus (me:50 gr)
  10. 200 grwortel serut (me :150gr)
  11. Taburan wortel serut secukupnya
  12. 8 siungbawang merah goreng 1/2 matang
  13. 5 siungbawang putih haluskan
  14. 3 SDMsaus tiram (me:1 Bks Saori)
  15. 3 SDMminyak wijen
  16. 1 SDmkecap ikan
  17. 1 sdtkaldu jamur (me: 1 sdt garam)
  18. 1 sdtmerica
  19. 1 sdtgula
  20. 1 butirtelur (me:2 putih telur)
  21. 10 SDMtapioka
  22. Bahan saus:
  23. 100 mlair
  24. 5 buahcabe keriting
  25. 2 buahcabe rawit
  26. 3 siungbawang putih
  27. 2 SDMgula
  28. 1/2 sdtgaram
  29. 1 sdtmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: campur semua bahan aduk rata tambahkan air pans secukupnya sampai kalis elastis. Diamkan 20 menit. Lalu giling tipis dan bentuk bulat. Pakai gelas untuk cetakan nya.

  2. 2

    Isian: campur rata semua bahan lalu diamkan di kulkas 30 menit

  3. 3

    Ambil 1 sdt isian lalu bungkus dengan kulitnya. Beri taburan wortel atasnya.

  4. 4

    Kukus 20 menit.

  5. 5

    Saus:blender cabe,bawang putih dan air. Tuang ke sauce pan tambahkan gula dan garam. Terakhir tambahkan Maizena aduk rata baru nyalakan api sedang masak sampai meletup.

  6. 6

    Sajikan dimsum dengan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rinka Loumitha
Rinka Loumitha @Rinka94
pada
Bandung Selatan
Mom of two daughter 👨‍👩‍👧‍👧Audrey and CarolinLove baking and cooking🍮🥧🥗🍲Tx for cook and share my recipe🍰🎂🍨🍱Follow me on ig/FB 📱Rinka LoumithaAnd my channel 🎞️🎥YouTube Rinka Loumitha
Lebih banyak

Komentar (2)

iwear you
iwear you @cook_19707474
Mba jadinya bro pcs? Ukuran kulitnya yg brp cm?

Resep Serupa