Gulai ayam nangka

Name: Gulai ayam nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Nangka 3 RB (secukupnya); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun kunyit; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 batang serai (geprek); 3 siung bawang merah(iris2); 500 ml santan; Garam (secukupnya); Penyedap rasa(secukupnya); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar; 10 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Rori Melia @rori_melia

Parung, Bogor Jawa Barat

Pagi pagi ada orang lewat jualan sayur , sambil bilang ada nangka nih Bu, suami aku langsung reflek deh minta masakin gulai ayam campur nangka, rasanya mantulll Bu ibu... Yuk cobain #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgayam
Nangka 3 RB (secukupnya)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun kunyit
1 ruaslengkuas (geprek)
2 batangserai (geprek)
3 siungbawang merah(iris2)
500 mlsantan
Garam (secukupnya)
Penyedap rasa(secukupnya)
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/2 sdmketumbar
10 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus
2

Masukkan semua bahan kedalam wajan kecuali ayam dan nangka
3

Aduk sampai mendidih, baru masukkan nangka dan ayam secara bersamaan
4

Masak hingga matang, tambahkan garam dan penyedap rasa makanan siap di nikmati 😘

Reaksi

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Rori Melia @rori_melia

pada 13 Juni 2020 08.08

Parung, Bogor Jawa Barat

mamak mamak yang sedang belajar masak 😚

Lebih banyak

Resep Serupa

Gulai Nangka Ayam Gulai Nangka Ayam

Kenikmatan masakan padang memang gak perlu dipertanyakan lagi. Mulai dari rendang, telur dadar padang, ayam pop, hingga gulai nangka.Gulai nangka padang menjadi salah satu masakan yang wajib dinikmati saat ke rumah padang. Ciri khas gulai nangka padang warnanya pekat.Olahan nangka ini cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya. Yuk, cobain masak sayur nangka padang sendiri dengan resep berikut ini!

Rachel Childihs
Gulai Nangka Gulai Nangka

Kang sayur lagi gak dateng, depan rumah ada pohon nangka yg Alhamdulillah buahnya lebat, berhubung pengen sayur gulai nangka cuss ambil nangka muda buat di olah jadi gula

Lia Fairish MeLody
Gulai Nangka (Gulai Cubadak) Gulai Nangka (Gulai Cubadak)

Yuk merapat kita masak, masakan Padang yang dikenal dengan gulai cubadak atau gulai nangka muda. Gulai nangka ini cocok dimakan sama nasi anget dan lontong/ketupat. Selamat mencoba dan happy cooking.

Silvia Rustiana
#21 Gulai Nangka Khas Minang #21 Gulai Nangka Khas Minang

Dah lama kepengen nangka muda atau orang jawa bilang nya gori 😁Tapi karena rindu masakan ibu,Jadilah nangka nya di gulai khas padang aja 🤤Kalo orang minang bilang nya Gulai Cubadak#PejuangGoldenBatikApron#KamisManis#MingguKe21

Eby's Kitchen
Gulai Daging Campur Nangka Gulai Daging Campur Nangka

Pengen banget gulai nangka lontong sayur padang, berhubung males bikin lontongnya akhirnya bikin gulai nangka campur daging dimakan pakai nasi putih aja..

putri dhwina
Gulai nangka Gulai nangka

Gulai nangka...kesukaan niy...makan pake nasi panas, sambel ijo beuuuh mantap...#PejuangGoldenApron3#resep37minggu14#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#masakannyaine

Ine Ervina
37. Gulai Nangka Muda 37. Gulai Nangka Muda

Kalau di kampung saya, bilang nya sayur nangka itu Tewel 😁☺️ dan strukturnya lebih kecil serat2nya. Tapi kalo di Kepulauan Riau, struktur nangkanya besar2. Sangat lembut pas dimasak gulai. Biasanya di makan bareng lontong untuk sarapan pagi. Enak lho. Yuk intip resepnya.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PahlawanDapur

Mbak iik
Gulai Nangka/Gulai Cubadak Gulai Nangka/Gulai Cubadak

Yeayy, masakan minang lagi hehehehe. Hallo, aku mau share resep gulai nangka muda, kalau orang minang bilang gulai cubadak. Gulai ini cocok banget untuk teman makan hampir semua masakan minang dan di rumah makan masakan padang pasti ketemu sama gulai ini. Naaah buat teman teman yg berencana masak gulai nangka utk berbuka puasa atau untuk menu lebaran nanti bisa dilihat yaaa resepnyaaa. Yuuuuk di recook recookkk :)#Cookpadcommunity_Jakarta#FestivalRamadanCookpad#CookpadIndonesia#GulaiNangka#GulaiCubadak#DiRumahAja#Ramadhan2020

Herda's Kitchen
Gulai Nangka ala RM Padang Gulai Nangka ala RM Padang

Berhubung lontong kemarin masih ada, suami minta dibikinin sayur gulai nangka ala RM Padang. Langsung eksekusi aja 😁 Semoga bermanfaat 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Betty Asmo
Gulai Nangka Muda Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda....sementara gulai nangka dulu ya mak😁😁😁😁 gulai kambing nunggu lebaran haji 😂😂😂😂😂

Elinda Putri F (IG @elinda_putrii )
Gulai Nangka Jengkol (masakan padang rumahan) Gulai Nangka Jengkol (masakan padang rumahan)

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Posbar #GAS2025 hari ini masak Gulai Cubadak atau Gulai Nangka campur jengki alias jengkol reques kesayangan, ini #FavoritKeluarga banget di keluarga suami, pertama belajar Masakan Padang Rumahan ya masak ini Gulai Nangka di Campur dengan Jengkol masak bareng mendiang Ibu Mertua waktu itu#CookpadCommunity_Batam#GulaiNangkaJengkol #PosbarGas_ke30

Een Nuraeni
Gulai Nangka Gulai Nangka

#berburucelemekemasTumben suami ku kekinian news artis 😅😅Lg santer sm yg namanya " Ikan Asin " 🤪🤪Suami pulang dr pasar, beli ikan asin sm nangka muda.Minta dimasakin gulai nangka sama ikan asin masak pedas..Cocok lha ya.. 👍👍

Lie Fang

Rekomendasi Resep Lainnya