Salmorejo

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Gema
Gema @cook_1566591
Huelva
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Ingredientes

  1. 1 kilotomate
  2. 1 cachitopan
  3. 1 dienteajo
  4. 1 buen chorreónaceite
  5. 1 cuchara chicasal
  6. huevo duro
  7. jamón

Paso a paso

  1. 1

    Coge una batidora, se bate el tomate, se echa un ajito y una cuchara chica de sal y un buen chorreón de aceite y cachito de pan. Si no tiene pan puede echar pan rallado

  2. 2

    Se tritura todo hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos

  3. 3

    Se sirve frío y se puede acompañar de huevo duro y jamón en trocitos

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Gema
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