Steamed fish (ikan di kukus)

IpinSafrina Djalil
IpinSafrina Djalil @ipinsafrina
Al Wakra - State Of Qatar

Bergizi dan sehat,mudah dibuat dan aromanya harum tidak bau amis. Ayuk dicoba sangat praktis masaknya.

Steamed fish (ikan di kukus)

3 orang berencana membuat resep ini

Bergizi dan sehat,mudah dibuat dan aromanya harum tidak bau amis. Ayuk dicoba sangat praktis masaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan merah (boleh sesuai selera)
  2. 1 jarijahe
  3. 1/2bawang bombay
  4. 2cabe hijau besar
  5. 1cabe merah besar
  6. Daun bawang sesuaikan (sy hanya sedikit krn kehabisan)
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 1 blokkaldu sayuran(optional)
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan beri beberapa sayatan pada ikan kemudiam taburi garam dan jeruk nipis.

  2. 2

    Buang air yg keluar dari ikan lalu lumuri ikan dgn merica dan kaldu blok yg sdh dihaluskan.sisihkan

  3. 3

    Rajang kasar semua bahan² seperti cabe,bawang putih,daun bawang,bawang bombai,jahe kecuali daun jeruk.

  4. 4

    Tata sebagian bahan yg dirajang tsb diatas piring kemudian letakkan ikan diatasnya, siram ikan dgn minyak wijen dan kecap asin kemudian taburi lagi dgn sisa bahan2 yg dirajang tadi serta daun jeruk.

  5. 5

    Kukus didlm kukusan dan tutup, sampai mengeluarkan air/kuah. Siram air tsb ke atas ikan sampai merata. Kukus lagi sebentar sampai masak. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IpinSafrina Djalil
IpinSafrina Djalil @ipinsafrina
pada
Al Wakra - State Of Qatar
Menyukai resep2 masakan praktis dan enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa