Buka frezer, nemuin 1 bungkus udon🤭😅. Cuuzz bkin yg cepet dan simpel. Oya ini bkiinya bareng tempura udang https://cookpad.wasmer.app/id/r/16089549#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo#cookpad_indonesia#cookpadcommunity

Japanese Curry Flavor for lunch ❤️ Pecinta Mie boleh merapat 🎶🎶Topping bisa pakai beef shortplate atau apa aja sesuai isi kulkas. Untuk kekentalan jg sesuai selera, mau lebih kental bisa ditambah larutan air tepung maizena.. happy cooking 🧑‍🍳#PejuangGoldenBatikApron#dian_cooking_experiment

Kari Jepang memang olahan yang cukup versatile untuk penyajiannya. Bisa dihidangkan dengan butter rice, nasi biasa bahkan juga populer dihidangkan bersama udon. Bisa dihidangkan tanpa topping atau dengan topping yang umumnya seperti chicken katsu, ebi furai, sosis sapi dsb. Jadi kita bisa menikmati kari dengan beragam variasi penyajian agar tidak bosan.

Wajib coba ya..Pemikiran pertama pengen buat yg mirip sama resto, dengan bumbu yg jarang di dapur saya seperti dashi, soy sauce, satu lg nori dll. Jadinya aga ketar ketir maju mundur mau buat curry udon, takut ga enak blablaTernyata dengan pemakaian blok kari “Golden Curry” sudah mencover pemakaian bumbu2 diatas 👆🏻hanya ditambah kaldu jamur, garam dan sedikit kecap asin.Saya pakai Golden Curry jenis yg Light. Karena hanya mau pedas dari irisan cabe rawit 👅😋Anak bisa makan.Tips :1. Parut blok kari supaya gampang larut.2. Masukkan 1-2 bagian blok kari, bisa ditambah ketika dicicip kurang “curry” *sesuai selera masing2 mau segurih apa. Saya pas di 2 blok kari3. Side dish seperti ubi manis goreng dll, saya ojol ajah, ga mau repot 😁 *sll reheat airfryer /microwave biar ga takut makannya4. Pakai saikoro karena adanya itu, udah pasti dagingnya soft, dan easy- tinggal potek ajah di freezer5. Rebus udon bisa dgn air secukupnya, tapi tiap 1 porsi selesai rebus, saya ganti dgn air panas bersih untuk merebus seporsi udon berikutnya. Karena air rebusan lekas keruh.#GA_thenextlevel

Seneng banget rasanya nemu bumbu kari Jepang kemasan ukuran kecil, yang cukup buat 2 porsi, di supermarket. Pas dicoba rasanya juga Jepang banget, ga mengecewakan. Dipakein udon, jadi curry udon, kayak yg di resto2 Jepang.

Karna suka bgt sama Udon, jd penasaran pengen bikin sendiri. Setelah cari2 resep udon, di mix n match sendiri pake bahan2 yg ada....jadi deeeh, smoga bermanfaat 😊

Beli udon basah dari kapan hari. Mau bikin kuah yang light ala2 marugame ternyata bahannya lebih ribet. Keinget di kulkas ada bumbu kari non msg. Abis itu inget lagi, waduh ga punya beef slice. No problemo, tahu tuna pun jadi, hahaha

Recook from : Wangi PratiwiAkhirnya bisa bikin Udon ala2 marugame sendiri dirumah, taste nya udah mirip lah. Daging sesuai selera ya kalau mau lebih banyak, silahkan ditambah. Bisa juga diganti chicken katsu sbg topping! Mau pedes, kasi irisan rawit tipis2.Aromanya sedep bgt, definitely bakal buat lg! #PejuangGoldenApron3

Udon adalah mie Jepang tebal yang terbuat dari tepung terigu, air dan garam. Udon mentah dapat dikreasikan dengan berbagai macam makanan lainnya. Kali ini saya mencoba membuat curry udon.

Sumber : cookingwithdog