Przygotowanie
- 1
Białka w temperaturze pokojowej ubijamy, gdy powstają chmurki zaczynamy dodawać po łyżce cukru.
- 2
Gdy dodamy cukier ubijamy jeszcze Ok 5 min żeby rozpuścił cukier (gdy będzie widoczny w masie nie przejmujemy się ( rozpuści się podczas pieczenia)
- 3
Na blaszce obrysowujemy okrąg od talerza ok20 cm i wykładamy masę formujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika góra dół 140*c i pieczemy przez 20 min po tym czasie zmniejszamy temp na 120* i pieczemy 40 minut następnie zmniejszamy do 110 i suszymy tak beze od 2-3h
- 4
Krem: ubijamy śmietankę z serkiem mascarpone (produkty musza być schłodzone) dodajemy cukier puder do smaku i wykładamy na beze, dekorujemy owocami.
- 5
Moje bezy z tego przepisu-
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
-
Beza PAVLOVA Beza PAVLOVA
#zlotaksiazka3#bezapavlova #pavlova #beza #owoceTo rodzaj tortu, który często gości na naszym stole.
Kasia -
-
-
-
Beza Pavlova Beza Pavlova
#zlotaksiazka3Pyszny deser, lekki jak chmurka. Na zewnątrz chrupiąca beza, a w środku delikatna pianka. Wierzch przykryty masą śmietankową z mascarpone i ulubionymi owocami. To właśnie Pavlova. Wspaniały tort bezowy, który po raz pierwszy został przygotowany dla rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, prawdopodobnie w 1926 roku.Ja przygotowałam go dla męża na urodziny, zamiast tradycyjnego tortu. Jeśli jeszcze nigdy nie robiliście Pavlovej, to konieczne musicie spróbować. Postaram się, jak najdokładniej opisać Wam sposób przygotowania. Tak, żeby każdy, bez problemu mógł zrobić swój tort bezowy w domu.
-
-
-
Beza Pavlova Beza Pavlova
Do przygotowania swojej pierwszej bezy przygotowywałam się naprawdę długo. Przewertowałam mnóstwo przepisów na bezy, obejrzałam jeszcze więcej filmików i przeczytałam tysiąc wskazówek, aż w końcu postanowiłam wziąć się do roboty i z okazji rocznicy ślubu powstała idealna beza Pavlova. Deser, który wznosi pod niebiosa, rozpieszcza podniebienie i każdym kęsem ma się ochotę na więcej.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (2)