PAVLOVA- beza idealna
Przygotowanie
- 1
Białka ubijamy, gdy zaczynają robić się puszyste dodajemy po łyżce cukru i cały czas miksujemy.
WAŻNE! - nie wsypujemy całego cukru, tylko dodajemy po łyżce, tak aby cukier mógł się dokładnie rozpuścić. Do gotowych białek z cukrem dodajemy mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny i delikatnie mieszamy szpatułką. - 2
Piekarnik nagrzewany na 150 stopni funkcja termoobieg.
Na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia rysuje okrąg o średnicy 20cm. Wykładamy białka i formujemy nasza beze wyciągając boki łyżką ku górze.
Gotowa beze wkładamy do piekarnika i automatycznie zmniejszamy temperaturę na 100 stopni. Tak suszymy beze 2,5 h. Po ty czasie zostawiamy w piekarniku do całkowitego wystudzenia. - 3
Śmietankę i mascarpone ubijamy na sztywny krem. Dodajemy cukier puder i chwilkę miksujemy. Gotowy krem wykładamy na wystudzone beze, dekorujemy owocami.
Podobne przepisy
-
Beza PAVLOVA Beza PAVLOVA
#zlotaksiazka3#bezapavlova #pavlova #beza #owoceTo rodzaj tortu, który często gości na naszym stole.
Kasia -
-
-
Beza Pavlova Beza Pavlova
Do przygotowania swojej pierwszej bezy przygotowywałam się naprawdę długo. Przewertowałam mnóstwo przepisów na bezy, obejrzałam jeszcze więcej filmików i przeczytałam tysiąc wskazówek, aż w końcu postanowiłam wziąć się do roboty i z okazji rocznicy ślubu powstała idealna beza Pavlova. Deser, który wznosi pod niebiosa, rozpieszcza podniebienie i każdym kęsem ma się ochotę na więcej.
-
-
-
-
Beza Pavlova Beza Pavlova
#zlotaksiazka3Pyszny deser, lekki jak chmurka. Na zewnątrz chrupiąca beza, a w środku delikatna pianka. Wierzch przykryty masą śmietankową z mascarpone i ulubionymi owocami. To właśnie Pavlova. Wspaniały tort bezowy, który po raz pierwszy został przygotowany dla rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, prawdopodobnie w 1926 roku.Ja przygotowałam go dla męża na urodziny, zamiast tradycyjnego tortu. Jeśli jeszcze nigdy nie robiliście Pavlovej, to konieczne musicie spróbować. Postaram się, jak najdokładniej opisać Wam sposób przygotowania. Tak, żeby każdy, bez problemu mógł zrobić swój tort bezowy w domu.
-
-
-
Mini bezy Pavlova Mini bezy Pavlova
Kruche i rozpływająca się bezy z masą z serka mascarpone i owocami to deser ,któremu nie można się oprzeć 🤩#gazeta
-
Beza Pavlova Beza Pavlova
Królowa deserów, uwielbiana przez wszystkich 😋
Więcej polecanych przepisów
Komentarze