Mango 🥭 curry
Bardzo proste i niezwykle aromatyczne,szybkie curry dla tych, którzy lubią słodko-ostre smaki :)
Mango 🥭 curry
Bardzo proste i niezwykle aromatyczne,szybkie curry dla tych, którzy lubią słodko-ostre smaki :)
Przygotowanie
- 1
Przygotowanie sos mango: Mango obrać ze skórki i pokroić na mniejsze części. Przygotować śmietankę i jogurt naturalny.
- 2
Do wysokiego naczynia wrzucić mango, 3-4 łyżki jogurtu. 150 gram śmietanki 30% i przyprawy (garam masala,kumin, kurkuma).
- 3
Zblednować wszystkie składniki ze sobą (nie musi być na gładką masę).
- 4
Pokroić mięso na mniejsze kawałki i obsmażyć na patelni na jednej łyżce oliwy przez ok 7 minut. Następnie odcedzić kurczaka z wody, która powstała podczas smażenia. I przełożyć mięso do miseczki (zostanie ono dodane pod koniec gotowania). Na patelnię dodać pokrojony drobno czosnek, lekko zeszklić i dodać przygotowany wcześniej sos mango. Sos doprawić łyżeczką cukru. Dodać mięso z kurczaka i pod koniec doprawić szczyptą soli. Sos powinie gotować się ok 10-15 minut :) aż zacznie „pyrkać” :)
- 5
Curry porwać z ryżem, albo z chlebkiem naan :) Można posypać curry świeżą kolendrą. Smacznego !
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Karkówka Tikka Masala Karkówka Tikka Masala
Czasem kusi mnie, żeby typowe dla danej kuchni świata danie zrobić na bardziej polski sposób. Na ogień dziś idzie kuchnia indyjska i jej znakomity Chiken Tikka Masala, z Karkówką zamiast kurczaka...
MarekN -
Curry z krewetek Curry z krewetek
#Indie #Zlotaksiazka3Jest to danie pochodzące z poludniowych Indii, bardzo sycące i bardzo aromatyczne
-
Szaszłyki z grillowanego kurczaka tandoori Szaszłyki z grillowanego kurczaka tandoori
Kto lubi ostre smaki, polubi ten smakołyk! To doskonałe szaszłyki z kurczaka. Intensywne smaki. Ostrość pełną parą! :)
-
-
Shish kebab 🇦🇪🇶🇦 Shish kebab 🇦🇪🇶🇦
Shish Kebab to danie w stylu kebab bardzo popularne na Bliskim Wschodzie. Jest alternatywą kebaba, bardzo tradycyjnym daniem i odzwierciedleniem tego, czym naprawdę jest kebab.Jest to danie, którego warto spróbować w Dubaju, gdzie o lokalną kuchnie wyjątkowo ciężko.
-
Kurczak po tajsku z mango i paprykami Kurczak po tajsku z mango i paprykami
Niezwykle aromatyczny, słodko-ostry kurczak z nutą słodkiego kokosowego mleka, wyrazistej pikantnej papryczki, pachnącego curry i świeżej kolendry to świetna mieszanka smaków z całego świata, która stanowi doskonały, pełnowartościowy obiad prosto z kuchni azjatyckiej.
-
Butter chicken Butter chicken
Kurczak maślany, tradycyjnie znany jako Butter chicken lub Murgh makhani, to rodzaj curry z kurczaka z przyprawionym sosem pomidorowo-maślanym. Jego sos znany jest z bogatej konsystencji. Ponadto śmietana nadaje sosowi curry jedwabiście gładką, bogatą konsystencję.Danie smakuje doskonale i na pewno zachwyci domowników i gości.
-
-
Kurczak w sosie curry Kurczak w sosie curry
Pyszne mięsko w delikatnym sosie curry. Przepis który jest już u mnie 25 lat.
-
-
Kurczak curry z mango Kurczak curry z mango
Mleczko kokosowe jest świetną alternatywą mleka krowiego. Bardzo dobrze sprawdza się w daniach na słodko jak i na słono, ale też w mieszanej kompozycji. Zakochałam się w mleczku kokosowym, kiedy odkryłam kuchnie azjatycką. Ma bardzo duże zastosowanie w przeróżnych daniach. Rysia -
Tort mango-marakuja Tort mango-marakuja
Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 248kcalBIAŁKA: 6gTŁUSZCZE: 15gWĘGLOWODANY: 22g
Więcej polecanych przepisów
Komentarze