Bizcochuelo de chocolate

Pau
Pau @Pauok

Este bizcochuelo es para un molde número 22, el polvo para hornear se agrega si usan harina 0000, si van a usar leudante no hace falta

Bizcochuelo de chocolate

Este bizcochuelo es para un molde número 22, el polvo para hornear se agrega si usan harina 0000, si van a usar leudante no hace falta

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Ingredientes

  1. 120 grharina 0000 o leudante
  2. 1 cucharaditapolvo para hornear
  3. 5Huevos
  4. 150 grazúcar
  5. 30 grcacao amargo
  6. Vainillín o esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos los huevos en un recipiente y empezamos a batir hasta que llegue a punto letra.

  2. 2

    Una vez que llegue a ese punto agregamos el azúcar de a poco, el vainillín y seguimos batiendo unos 4 o 5 minutos

  3. 3

    Tamizamos la harina con el cacao juntos y vamos agregando a la preparación de a poco, mezclando con movimientos envolventes.

  4. 4

    Al molde enmantecar y ponerle cacao en vez de harina, poner la preparación y al horno 160 o 180 grados por 30 o 40 minutos

  5. 5

    Solo le puse un baño de chocolate por arriba y nueces.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pau
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