मसाला चाप

Subhash
Subhash @cook_18925542
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सामग्री

  1. 5स्टिक चाप
  2. 4टमाटर पेस्ट
  3. 4प्याज़ पेस्ट
  4. 1 चम्मचअदरक पेस्ट
  5. 1 चम्मचलहसुन चम्मच
  6. 2हरी मिर्च पेस्ट
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1 चुटकीलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचगरम मसाला चोटा
  10. घी जरूरत के अनुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    1 कढ़ाई में 1 कड़छी घी डाले। और गर्म करके उसमे लहसुन अदरक का पेस्ट डाले।

  2. 2

    फिर उसमे हरी मिर्च का पेस्ट डाले और तीनों मिश्रण को अच्छे से फ्रराई करें।

  3. 3

    उसके बाद उसमें टमाटर पेस्ट डाले।और भूनें। टमाटर भुनने के बाद उसमें प्याज़ डाले। और अच्छे से भूनें।

  4. 4

    उसके बाद जब तक मसाला भूनें तब तक 1 पन में पानी डालकर गरम करें व उसके गर्म करने पर उसमें चाप उबाले।

  5. 5

    और चाप उबालने के बाद उसको धोकर काटे और और भूनें हुए मसालों में चाप मिलाए और अच्छे से मिलाएं।

  6. 6

    5 मिनट तक अच्छे से सिम पर पकाएं व गैस बंद करके सर्व करें। और हरी धनिया से गार्निश करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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