मैंगो खीर (Mango kheer recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को उबाल कर गाढ़ा करें,जब दूध आधा रह जाये तो मिल्क पाउडर को थोड़े से दूध में मिला कर घोल बना कर डाले और 5मिनट पकायें, लगातार चलाते रहें।
- 2
अब चीनी मिला कर 5 मिनट और पकायें फिर कटे मेवे मिला दें।
- 3
दो आम को छील कर बड़े टुकड़ों में काट लें और मिक्सी में डाल कर पीस लें और एकदम ठंडे हो गये दूध में मिला देंऔर फ्रिज में ठंडा करने के लिए रख दें। एक आम को छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें औरठंडी हो गयी खीर में मिला दें
- 4
ठंडी ठंडी मैंगो और मेवे की ये खीर डेजर्ट के रूप में सर्व करें और आनंद लें
कुकस्नैपस
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