Bolu pisang (moist & lembut)

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Bekasi

Baru sempet keluar rumah untuk belanja pisang itu pun karena orderan hari ini bolu pisang.cara buat yg mudah tanpa harus mixer. tekstur yg lembut & moist slalu jadi resep andalan.
ikut meramaikan #cabeku dengan tema #pisangGaul.karena stok susu ternyata abis jadi susu bubuk aku ganti memakai SKM putih utk rasa tetap lembut & recommended bgt patut dicoba😎

* tetap ikuti tipsnya yaa sama seperti yg dishare sebelum'y
1.pisang yg disarankan jika ada pisang ambon yg benar2 matang tapi bukan busuk ya agar aroma,warna & rasa lebih menonjol.jika tidak ada bisa menggunakan pisang apa saja asal matang.
2.cukup aduk rata saja jangan terlalu kuat mengadukannya agar adonan mengembang sempurna & tidak bantat

#cookpadCommunity_bekasi
#pejuanhGoldenApron3

Bolu pisang (moist & lembut)

Baru sempet keluar rumah untuk belanja pisang itu pun karena orderan hari ini bolu pisang.cara buat yg mudah tanpa harus mixer. tekstur yg lembut & moist slalu jadi resep andalan.
ikut meramaikan #cabeku dengan tema #pisangGaul.karena stok susu ternyata abis jadi susu bubuk aku ganti memakai SKM putih utk rasa tetap lembut & recommended bgt patut dicoba😎

* tetap ikuti tipsnya yaa sama seperti yg dishare sebelum'y
1.pisang yg disarankan jika ada pisang ambon yg benar2 matang tapi bukan busuk ya agar aroma,warna & rasa lebih menonjol.jika tidak ada bisa menggunakan pisang apa saja asal matang.
2.cukup aduk rata saja jangan terlalu kuat mengadukannya agar adonan mengembang sempurna & tidak bantat

#cookpadCommunity_bekasi
#pejuanhGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5jam
  1. 5 buah (250 gr)pisang yg dilumatkan
  2. 3 butirtelur
  3. 200 grgula pasir
  4. 2 sdmSKM
  5. 250 grtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 125 grbutter/margarin cair
  9. 125 mlminyak
  10. 1 sdtvanila bubuk
  11. Topping:
  12. Irisanpisang,keju,kismis (sesuai selera)

Cara Membuat

1,5jam
  1. 1

    Siapkan wadah kocok telur,gula,&vanila bubuk sampai gula larut

  2. 2

    Lalu masukkan pisang yg telah dilumatkan,tambahkan minyak & butter/margarin cair aduk sampai rata adonan pisang&telur menyatu.

  3. 3

    Setelah diaduk rata & menyatu semua lalu tambahkan SKM & tepung terigu,baking soda& baking powder yg sebelumnya telah diayak menjadi satu agar lebih halus campuran tepungnya,aduk rata kembali jangan terlalu lama & kuat mengaduk adonan'y ya agar bolu tidak bantat

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata lalu tuang ke loyang yg sebelumnya telah dioles margarin & ditaburi tepung tipis2,beri topping parutan keju lalu irisan pisang diatasnya & kismis,

  5. 5

    Masukkan ke dalam oven yg sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu panggang sekitar 45 menit dengan api sedang atau sampai permukaan samping & atas berwarna kecoklatan (lama memanggang sesuai oven masing-masing) setelah hangat baru lepaskan dari loyang, potong2 sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Via Vie (Dapur Bunda)
pada
Bekasi
ibu RT biasa dengan 2 anak yg masih unyu2😊 Berawal dari hobi masak dan baking pada akhirnya tercebur juga kedalam bisnis perbakingan dsb,,, alhamdulillah. semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat utk semua komunitas ini😍setelah merecook silahkan komentar yaa,silahturahmi itu indah😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Yusika
Yusika @cook_24354953
ini pakai oven api atas atau otang bund?

Resep Serupa