Menu hari ini ikan goreng ..biasanya ikan tongkol tapi siang ini ikan kembung ajah..Krn tadi kulihat bagus2 sm seger..yuk mulai masak ajah dah siang#CookpadCommunity_Bogor#CookpadInd#MasakCepatEnak

Saatnya posbar GenkGadoGado 💃Masakan apa yang paling enak sedunia?Masakan seorang Ibu.Pasti deh rata-rata seorang anak akan bilang masakan ibunya yg terenak sedunia. Begitupun yg kurasakan. Meski hanya nasi goreng pun pasti terasa jadi nasi goreng paling enakEh tapi aku gak bohong deh, nasi goreng sambal jahe ini menurutku nasi goreng yang paling enak dan ga pernah bosan aku makan. Apalagi saat masih muda, aku adalah anak yang suka pilih-pilih makanan. Kadang-kadang kl lagi malas makan suka banyak alasan.Tapi ibuku selalu panjang akal. Selalu tahu caraku untuk buat aku akhirnya makan dengan lahapAwal dibuatin nasi goreng ini aku mikir pasti ga enak nih krn warnanya pucat ga merah atau cokelat gt. Tp masalahnya aromanya menggiurkan jadi aku iseng nyoba sesendok. Dannnnn ternyata enak banget. Dari sesendok jadi berpiring-piring nambahnya hahaNasi goreng sambal jahe pun jadi salah satu kesukaanku. Jadi kl udah dibuatin nasi goreng ini, bisa ga cukup makan sepiring haha. Bahaya banget kannnEh btw, sekarang nasi goreng sambal jahe ini pun jadi kesukaan anak-anak warung juga 😍Oh iya, sebenarnya sambal jahe ini menurutku sih mau dipakai buat ayam suwir, telur dadar atau telur orak arik pun enak#MenuFavoritmu#GenkGadoGado#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

“Jahe menjadi salah satu jenis rempah-rempah yang paling sering dikonsumsi. Pasalnya, jahe dipercaya mampu menghambat infeksi virus dan bakteri. Dilansir dari MedicalNewsToday, jahe memilki sifat anti-inflamasi, antibakteri, antivirus sehingga baik untuk menjaga daya tahan tubuh.” (Mengutip dari salah satu artikel).Sekarang ini hampir setiap negara terjangkit virus corona (covid 19) yang sudah banyak memakan korban 😢Salah satu ikhtiar selain diam #dirumahaja kita juga harus menjaga pola hidup sehat dengan cara istirahat yg cukup, makan makanan yg kaya akan rempah2 seperti : kunyit, jahe, temulawak dll yang semuanya biasa kita gunakan untuk memasak 😍Nah berhubung aku penggemar sambal, jadilah nyoba bikin sambal goreng jahe ini, ternyata rasanyaa maasyaaAllah oishi soo 😋Oya ini aku bikin sekaligus banyak untuk di simpan di kulkas biar sekali blender dan masak jadi kalo mau makan tinggal ambil beberapa sendok dan dipanaskan.Tips :• agar tdk terlalu pedas campur cabe dengan paprika merah ini menghemat juga karena di jepang cabe mahal•blender semua bahan dengan ditambah minyak bukan air agar sambal bisa tahan lama untuk di simpan.#sambalgorengjahe#sambalgorengmerah#jahe#sambalterasi

Menu makan malem ada ikan, bosan dengan sambal yang itu2 aja. Nah nyoba bikin sambal jahe ini..

Pasangan serasiPasangan cucokAaah lgsng recook aj dhIni resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11280624-nila-goreng-sambel-jahe?invite_token=pKcgp9u7hcf7DtkMAjyC66rk&shared_at=1615444679#RememberGenkPeDa_DesiDresviana#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Ahli arkeologi Jawa Kuno dari Universitas Leiden, Prof. HIR Hinzler dalam Eten en drinken in het Oude Java (makanan dan minuman pada masa Jawa Kuno, 2005) menyatakan masa Jawa Kuno sebelum tahun 1600 era pra-sambal ditandai makanan didominasi warna kuning efek kunyit daripada warna merah. Sensasi pedas diperoleh dari bagian rimpang tanaman jahe. fungsi jahe pemberi cita rasa pedas dan hangat dari efek jahe.Bahan lain seperti cabai jawa, andaliman, dan lada kemudian dikembangkan sebagai pemedas dalam sambal.Jauh sebelum cabai dari Amerika Selatan masuk ke Indonesia, orang Jawa telah memanfaatkan jahe sebagai pemberi rasa pedas dalam sastra kuno Jawa Timur, Kakawin Bhomantaka (Bhomakawya) yang disebut jenis sambal bernama “sambal jahe”.Dikenalnya tanaman jahe ( Zingiber officinale Roscoe ) berasal dari Tiongkok dan Asia Selatan (India) kemudian menyebar ke Indonesia. Rimpang jahe ( Rhizoma zingiberis ) bagian tanaman yang banyak dimanfaatkan.Lambat laun keberadaan sambal jahe tidak hanya tujuannya di Jawa, tapi juga di Betawi. Bahkan sambal jahe bertransformasi menjadi bumbu pecak, kuliner khas Betawi. Baik itu, pecak ikan mas, gurame, pecak tembang, hingga pecak lele.(Senibudayabetawi.com)Source : @queen_03 from BatuJajar, Bandung, Jawa Barat#sambaljahe #jahe#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Dulu klau makan gak pke sambel cabe ya makannya sama smbel jahe ini... Enak anget..#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_jaheachaacha

Sambal jahe ini pertama kali saya temui di Jayapura, di kedai kaki lima Ayam Bakar Flobamora. Flobamora merupakan akronim Flores, Sumba, dan Timor. Sambal jahe ini juga banyak disajikan di kuliner mujaer, rahan, dan tuna bakar di Jayapura, bersanding dengan sambal dabu-dabu dan colo-colo.Rasa rempah jahe di sambal ini cukup intens sehingga harus memakai banyak jahe untuk membuatnya. Paduan pedas jahe-cabai rawit, serta sensasi hangat dan harumnya cocok sekali bersanding dengan aneka ikan bakar. Enak juga untuk pelengkap ayam bakar.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Week28#horeca #alaresto

Alhamdulillah, dapet kiriman belut dr pak Ustat, sptnya tahu sj kl sedang kangen masakan belut yg saat ini sdh sangat langka. Dulu dijual di Supermarket, tp skrg sdh tdk lg. Lsg eksekusi ke dapur, buat belut goreng sambal matah, mantaf....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Waktu bikin nasi liwet, lalapannya daun singkong rebus, terus bikin ikan bakar juga, jd ribet kalo bikin 2 sambal, yaudah bikin ini aja.katanya ini sambal serbaguna wk. btw ini juga dibimbing sama uwa 🤣

Gak tau harus namain sambalnya apa, karena pakai jahe ya udah deh sambal jahe 😄

Satu lg nihh bertambah khasanah pengetahuankuSambal cikur khas sunda sdh pernah bikin nahh ini sambal jahe gmna rasa nya yaaJahe nya bekas aku bikin korean ginger tea td pagi tdk aku buang tapi aku coba manfaatkan bikin sambel yukk mommi kesayangan dicoba bikin jg ini enakkk lho buat cocolan apajaSumber: CP @Bunda Rayyan#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#RecookOfTheWeek#MasakItuSaya