Malbi daging sapi

18 orang berencana membuat resep ini
Ummu Zaya
Ummu Zaya @cook_23604106
Prabumulih,sumatera selatan

assalaamu'alaykum ktmu lagi di hari minggu ya ummah
waktu yang sangat berharga utk berkumpul bersama keluarga kali ini saya mau share masakan malbi resep dari emak saya, klo sebagian orang bilang malbi itu kayak semur pake kecap Nah..di resep saya ini kecap saya skip pake gula merah,krn abi nya anak"gk suka kecap dan ditambahkan kelapa yg sudah di sangrai lalu di giling halus yuukk intip cara buatnya
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 grdaging sapi
  2. 50 grbawang merah
  3. 30 grbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. bahan pelengkap
  7. 2 btgserai
  8. 4 btrkemiri
  9. 1 sdmketumbar
  10. 150 grgula merah
  11. 1/2 btrkelapa parut,sangrai giling sampai halus
  12. sejempolkayu manis
  13. secukupnyaasam kandis
  14. 4 buahcengkeh
  15. 2 buahpala

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu haluskan semua bahan tumis sampe wangi

  2. 2

    Kalau sudah harum mewangi masukkan daging kelapa sangrai dan bumbu pelengkap aduk rata masak dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong bagian bawahnya,masak hingga mengental dan bumbu berubah warna agak gelap

  3. 3

    Setelah 45 menit koreksi rasa, lalu hidangan malbi siap di sajikan.selamat mencoba dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Zaya
Ummu Zaya @cook_23604106
pada
Prabumulih,sumatera selatan
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Resep Serupa