Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk beras ketan. Rendam beras selama kurleb 2 jam. Cuci dan tiriskan
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit. Di 10 menit pertama, rebus santan yg 500 ml. Tambahkan serai dan garam. Masal hingga mendidih
- 3
Setelah 20 menit, angkat beras ketan. Pindahkan ke wadah lain. Campur dengan santan panas. Aduk hingga santan meresap
- 4
Kukus lagi selama 1 jam
- 5
Untuk bahan isi ayam suit. Rebus ayam hingga matang. Lalu suir-suir
- 6
Siapkan bumbu halus. Bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri. Ditumis sampai harum
- 7
Masukkan ayam. Aduk setengah rata. Masukkan 300 ml santan.
- 8
Tambahkan lada bubuk, gula dan garam. Cek rasa
- 9
Masak ayam sampai benar-benar kering. Hal ini bertujuan agar lemper tidak mudah basi.
- 10
Setelah matang. Ambil setengah ketan. Letakkan dalam loyang kue uk 20x20 yang sudah di alasi plastik. Ratakan.
- 11
Lalu masukkan suiran ayam. Ratakan
- 12
Tambahkan sisa ketan diatasnya. Ratakan
- 13
Lalu keluarkan dr loyang. Potong-potong sesuai selera. Kemudian gulung dengan daun pisang.
- 14
Lemper ketan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
-
Lemper isi ayam suwir Lemper isi ayam suwir
Kmrn ada acara di rmh sdra krna lg males bngt bikin kue yg di oven jd bikin lemper aja yg ga ribet tp jdnya lumyn bnyk.
-
62. Ayam Suwir isian Lemper 62. Ayam Suwir isian Lemper
Ayam Suwir ini bukan hanya untuk isian lemper, bisa untuk isian cireng juga, atau jadi lauk nasi.Dimasak sampai teksturnya agak kering,bisa lumayan tahan lama asal dimasukkan kedalam wadah kedap udara, dan disimpan dalam lemari es.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Minggu9#IdeMasak#CeritaDapurHariIni
-
Lemper isi ayam suir Lemper isi ayam suir
Pengen banget bikin lemper isi ayam gt, soalnya kalo beli di toko kue selalu isinya abon jarang ada yg isi ayam. Ya udah lah bikin aja sendiri dirumah...,🤭#Cookpadcommunity_kalteng
-
395. Isian Lemper: Ayam Suwir 395. Isian Lemper: Ayam Suwir
Dapat tantangan dari Bihun AAA. Bikin resep berbahan dasar bihun beras.Cari2 resep buat direcook, yang bahan utamanya bisa diganti dengan bihun beras.Nemu resep Lempernya mbak @HeniSuryani ..baik isian maupun ketannya, mudah diikuti dan ketannya bisa saya ganti dengan bihun beras, hanya saja ada penambahan bahan untuk bikin bihunnya agar saling nempel, ndak ambyarr 🤭😁.Ini resep isiannya aja.Resep lemper bihunnya saya tulis di resep berikutnya.
-
Lemper ayam suwir Lemper ayam suwir
Awalnya ada acara keluarga bingung mau bikin apa terus coba² bikin ini Alhamdulillah...jadi rasa ayam suwir-suwirnya kerasa banget perlu di coba ya Bun😉
-
Ayam suwir / Abon ayam (isian lemper) Ayam suwir / Abon ayam (isian lemper)
source : @opibunDapat orderan 100 lemper pake isian ayam.Langsung cuss ke akun nya teh opi.Udah lama bgt kukmak resep ini.tapi orderan selalu pake abon.Kali ini ada orderan pake ayam.Yaaa udah sekalian cooksnap resep nya teteh.Masyaallah suka sekali sama resepnya.Hasil askhirnya luar biasa rasa nya.dipadu pake ketan cocok.Disini tetep saya tulis sesuai resep.Diresep ini bisa jadi 25 pcs isian lemper.#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikapron
-
Ayam Suir untuk isian Sosis Solo/Lemper Ayam Suir untuk isian Sosis Solo/Lemper
Assalamu'alaikum, buat isiannya dulu untuk isian sosis solo. Resep kulit sama dengan resep sosis solo sebelumnya.#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week26
-
Lemper goreng isi ayam suwir Lemper goreng isi ayam suwir
Pertama kali tau lemper goreng itu waktu aku main ke desa ke rumah bude. Bude aku itu suka banget masak-masak apa lagi buat jajanan pasar dia ahlinya wkwk.. makanya ga heran kalo berbagai jenis jajanan dia bisa buat. Nah salah satunya ini nih, lemper goreng. Bude tawarin ke aku lemper goreng buat dicicip terus aku bilang enak, saking enaknya sampai lupa habis makan berapa biji 😂😂 Karna dampak covid gini aku ga bisa balik desa alhasil coba" buat sendiri sambil tanya" bude eh ternyata berhasil buat sendiri.. (bangga sama diri sendiri ehehe)
-
Lemper Kuning Isi Ayam Suwir Lemper Kuning Isi Ayam Suwir
Sumber resep : @ge_aja_simpleBismillahPosbar Komjak minggu ini adalah CFD Cipulir yaitu Cobain Fitur Di Cookpad Cicip Kuliner Lintas Regional, dan kali ini yang terpilih adalah Regional Bandung. Pilih cooksnap resep teman baik saya di sini, Mba Ge Adhian. Berhubung alat masaknya sudah ditentukan yaitu Dandang, menurut saya resep ini sesuai. Ada lagi nih sekaligusnya, lemper sering menjadi pilihan menu takjil juga di rumah, karena terbiasa saat berbuka puasa tidak langsung menyantap menu nasi dkk, takjil gurih menjadi menu terfavorit ☺️#CFDCipulir_Bandung#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Jadi brpa kak