Ayam bakar taliwang ini biasanya disajikan dengan plecing kangkung, tapi karena ayamnya sudah pedas, cukup kangkung rebus tanpa sambalnya. Untuk yang suka pedas silakan dilengkapi saja sambalnya yaa...slamat mencoba!

Bosen sama menu ayam yang digoreng. Kali ini mau coba ayam taliwang yang konon katanya bikin "nyolong nasi" hehehhee...,hasilnya..hmm ga usah ditanya,uuuwenaaak poool..Hepi kukiiing moms... 😘#JelajahResepRumahan

Sumber: Kecap Bango( https://www.bango.co.id/resep/detail/1700/ayam-taliwang/ )Ayam Taliwang merupakan makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat. Ayam Taliwang adalah ayam bakar yang terbuat dari ayam kampung muda dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, garam, dan bumbu lainnya.Ayam Taliwang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, plecing kangkung, taburan bawang goreng, dan kacang goreng.Pada resep ini saya memakai 1/2 ekor ayam. Jadi untuk bumbunya saya sesuaikan sesuai kebutuhan. Kemudian saya juga men-skip langkah pemanggangan pertama tanpa bumbu, setelah ayam dilumuri jeruk nipis, dikarenakan media memasak saya yang terbatas.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tahuna#SiapRamadan

Ini CS resepnya mba @susan_mellyani, pertama kali coba tp karena aku suka pedas, jumlah cabenya di tambah banyak,bumbunya harum banget ini, membangkitkan selera seisi rumah..#CookpadCommunity_Batam

Assalamualaikum cookpadersPertama bebikin Ayam Taliwang, dan Alhamdulillah anak anak doyan bangetSource : @dilaabdullahYuk ikutan mommies @FiDi_ArkaSyana @kekoristi_371#CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam#OlahanAyam#AyamTaliwang #TiketGAS2025

Menu khas lombok yang sedaap, ayam taliwang 😍 source: icha irawan

Baru pertama kali nih nyoba buat ayam Taliwang sendiri. Seperti biasa dibuat utk bekal. Jd sehari sblmnya sdh diungkep. Subuhnya tinggal manggang deh. Sisa bumbu ayam bisa utk plencing kangkung. Kangkungnya dikukus sebentar aja lalu disiram bumbu ayam.

Meski belum se-otentik ayam taliwang yang asli, dimana biasanya ayam kampung lah yang digunakan, dan biasanya olahan ini juga berwujud ayam utuh yang dibelah di bagian dada hingga leher, kemudian saat pemanggangan pun hanya menggunakan teflon datar, sensasinya sudah berasa makan di lombok kok 😁*note: perhatikan jenis ayam yang dipilih, apabila menggunakan ayam kampung maka air/santan bisa ditambah 2x lipat ya guys 😁#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#TaliwangLovers#PekanPosbar#Ungkepan

Tiba-tiba teringat ketika jalan-jalan ke Lombok dengan Ayam Taliwangnya. Saat itu tiap hari cari Ayam Taliwang, suka banget dengan bumbunya. Coba-coba cari-cari di inet, jadilah ayam taliwang ini. Sudah mirip sih rasanya.

BismillahSemenjak bergabung dengan cookpad banyak ilmu yang didapat di sini, dan jadi chef andalan keluarga, jadi masak ayam ngak hanya di goreng aja... #Kuis_Cooking Kali ini bikin ayam taliwang khas dari lombok ya... Ternyata rasanya mantul, enak... Yuuk dicobain...Source : Sri Raihani#PejuangGoldenApron3

Ayam Taliwang merupakan makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Salah satu ciri khas dari ayam Taliwang ini adalah banyak bumbu & pedas. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung, beberuk terong. #PejuangGoldenApron3Jangan lupa follow @jessy.recipes, like, share & comment ya!! Terima kasih ❤

Masak bersama kospink! Sengaja tidak memakai cabe rawit karena takut terlalu pedas jadi cabe bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Inspirasi resep : Devina Hermawan.