Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Nisa Ulfa @Nisaulfa

Klaten Jawa tengah

Menu khas lombok yang sedaap, ayam taliwang 😍 source: icha irawan

Menu khas lombok yang sedaap, ayam taliwang 😍 source: icha irawan

Lebih banyak

Ayam Taliwang

Nisa Ulfa @Nisaulfa

Klaten Jawa tengah

Menu khas lombok yang sedaap, ayam taliwang 😍 source: icha irawan

Menu khas lombok yang sedaap, ayam taliwang 😍 source: icha irawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam bagian dada / paha atas
1 buahjeruk nipis
1 sachetterasi
2 sdmkecap manis
Secukupnyagaram
Bumbu halus:
1 ruaskencur
5 buahcabe rawit merah
5 buahcabe merah keriting
4 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2 lbrdaun jeruk
4 butirkemiri
1 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis. Bilas dan sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampai harum, beri terasi. Masukkan ayam aduk2 sampai rata. Masukkan kecap manis, garam dan sedikit air. Ungkep sampai bumbu menyusut dan meresap ke dalam ayam.
3

Panggang di atas teflon sampai sedikit kecoklatan. Atau panggang dlm oven grill. Sajikan bersama sambal plecing kangkung.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nisa Ulfa @Nisaulfa

pada 16 Januari 2018 07.49

Klaten Jawa tengah

Anak muda yg hobi cooking baking. Panggil mba, kak aja 😊. Ig: @nisaulfa_

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kencur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Paha Atas Kemiri