Tempe Mendoan

Pudji Handayani
Pudji Handayani @pudjiii

Liat willgoz bikin tempe mendoan kayanya enak dan mudah, jadinya ikutan bikin.. haha
nb: saya hanya bikin setengah resep, soalnya tempenya engga banyak..
Sumber:

Tempe Mendoan

4 orang berencana membuat resep ini

Liat willgoz bikin tempe mendoan kayanya enak dan mudah, jadinya ikutan bikin.. haha
nb: saya hanya bikin setengah resep, soalnya tempenya engga banyak..
Sumber:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 baloktempe segiempat
  2. 3 batangdaun bawang iris
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 sdtbubuk ketumbar
  7. 1 cmkunyit
  8. 1 cmkencur
  9. 1 sdtgaram
  10. Campuran tepung:
  11. 5 sdmtepung terigu segitiga biru
  12. 5 sdmtepung beras
  13. 1 sdtbaking powder
  14. 1 sdtgaram
  15. 100 mlair (dituang sedikit-sedikit, jangan semuanya dulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe setebal minimal 3 mm serta siapkan bahan2 lain.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Campurkan semua bahan tepung dan aduk rata. Masukkan air sambil dilihat konsistensinya (jangan terlalu kental atau encer).

  4. 4

    Siap untuk menggoreng: tempe dimasukkan ke adonan tepung, kemudian langsung digoreng.

  5. 5

    Ada 2 versi: yg kiri, dimasak setengah matang untuk disimpan sedangkan yg kanan, digoreng garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pudji Handayani
pada

Komentar

Resep Serupa