Pepes ayam manteep poll

Vhe
Vhe @cook_11688380
Tabanan

Pepes ayam manteep poll

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1cabe merah
  5. 2cabe rawit (sya skip krena biar anak2 bs ikutan makan)
  6. Bumbu halus :
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Kencur
  10. Jahe
  11. Lengkuas
  12. Kemiri
  13. Kunyit
  14. Ketumbar
  15. (Semua bumbu halus ditumis sebentar)
  16. Minyak goreng
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. secukupnyaGula pasir
  20. 2 batangsereh
  21. Daun salam
  22. Daun pisang
  23. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dada ayam mjd bberapa bagian,cuci bersih..

  2. 2

    Masukkan irisan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,bumbu halus(di tumis sbentar),garam,gula,penyedap rasa,minyak goreng sckup ny,irisan sereh(sblm di iris geprek dlu ya)

  3. 3

    Di uleni ya sampai rata...diamkan sebentar smentara itu potong2 daun pisang dan daun salam,panaskan air di panci utk mengukus..

  4. 4

    Bungkus satu persatu ayam yg sdh di bumbu td jgn lp pakai daun salam utk tambahan alas di daun pisang ny,tusuk pke tusuk gigi..

  5. 5

    Kukus hingga matang(bila perlu agak lama mengukus agar pepes awet gk cpt bau)...

  6. 6

    Selamat mencoba ibu-ibu...😍 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vhe
Vhe @cook_11688380
pada
Tabanan
kepoin FB nya yokk... @Paonvika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa