Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jeroan lalu rebus 1/2 matang. Angkat dan tiriskan.
- 2
Bersihkan daun bawang lalu potong-potong seukuran 1 ruas jari. Tomat dipotong-potong beberapa bagian. Geprek sereh lalu potong-potong. Siangi kemangi, ambil daunnya lalu cucu bersih.
- 3
Siapkan wadah, campur jeroan, bumbu halus, cabe rawit utuh, tomat, kemangi, daun bawang dan sereh. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 4
Siapkan daun pisang yang sudah layu (bisa dijemur), tujuannya agar tidak mudah sobek saat dipakai.
- 5
Bungkus campuran pepes dengan daun pisang lalu sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi hingga bahan habis.
- 6
Kukus selama 20 menit. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Be You...💚 Be Happy...🧚♀️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pepes Jeroan Pepes Jeroan
Makanan favorit yang saya makan sebelum tekonfirmasi covid. Hari itu badan mulai demam, perut melilit dan lidah hambar - saya ingin sesuatu yang pedas dan asam. Jadilah dibantu Mama, saya memasak pepes jeroan bungkus daun pisang. Setelah berusaha menghabiskan nasi dan lauknya, nggak lama kemudian pihak RS memberi surat cinta hasil swab yang mengubah hidup saya sampai tiga bulan kemudian, wqwq. Apapun yang terjadi tetap bersyukur ya, stay safe and happy teman-teman!
-
-
Pepes jeroan bandeng Pepes jeroan bandeng
Satu lagi menu yg biasa dinikmati dan mungkin hanya ada di sekitaran pantura yaitu "pepes jeroan bandeng" atau masyarakat pati menyebutnya pepes waleran. Pati yg dikenal akan bandeng presto-nya, membuat stok jeroan atau waleran bandeng melimpah. Bagi sebagian orang mungkin jeroan ikan bandeng, sama seperti jeroan ikan lainnya dianggap 'limbah', namun ternyata dengan sedikit effort, jeroan ini ternyata sangat layak untuk dinikmati. Biasanya ada dua cara memasak waleran ini dan salah satunya saya akan bagikan disini.
-
-
Pepes jerohan/bothok jeroan Pepes jerohan/bothok jeroan
Resep : Tanti https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3620201-pepes-ayam-pokak-kemangiResep aslinya bisa ditengok bentar ya☝. Sy sesuaikan dgn bahan yg ada dituksay langganan,yaitu jeroan ayam. Isinya sdh dibungkus yaitu ada kuning telur yg msh muda,bakal telur,ati&la. Sama enaknya,dan dgn beberapa jurus cemplang-cemplung bumbunya yo mbk tanti.. Yuk mari..
-
Pepes Jeroan Ikan Pepes Jeroan Ikan
Habis bersihin ikan kakap 2 ekor ternyata pas ada telurnya semua. Jadi sayang klo dibuang, dibuatlah pepes dan ternyata langsung ludes sama ayahnya anak2Bisa menggunakan jeroan ikan mas ataupun ikan bandeng ya, menurut saya yg paling enak jeroan ikan bandeng.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan
-
-
-
-
Pepes Pedo Pepes Pedo
Waktu itu ayah bawa oleh-oleh ikan pedo. Ternyata ikan pedonya ada yang udah basah, jadinya langsung dimasak...Dan rasanya enaak....👌Yuk dicoba👇«Pekan 2»#PejuangGoldenApron2#GoDa_BungkusGodhong
-
Pepes nila Pepes nila
Minal Aidin Wa FaizinMenyambut hari kemenangan tentunya harus disertai hidangan andalan yg selalu dinantikan pada saat hari rayaKali ini karena hampir selalu disuguhin opor jadinya bosen, jadi keluarga kami sll membuat pepes kalo hari raya @nursabatiana @Wid_Kitchen @ErnySulistyowatiKalo mbak2 bikin apanih?#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_HidanganAndalan#HidanganAndalan#BerbagaiRasaRamadan#GAS2025
-
Pepes nila Pepes nila
Tiba2 suami minta dibikinin pepes patin berhubung gak ada ikan patin jadi aku ganti nilaaaa deh
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12063071
Komentar