Chapssal (Korean Donat)

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

22.07.2025 Alhamdulillah msh sempet jg bebikin donat hasil kelas belajar bareng komunitas dgn narasumber mba @adelia_260486 ... maunya sih praktekin semua jenis donat yg diajarin sama mba Adel kmrn, selain chapssal ada jg donatnl maizena & bomboloni, tapi apadaya krn kesibukan di luar rumah cuma sempet bikin chapssal aja.
Resepnya pake tepung ketan ROSE BRAND yg emang udah kesohor sejak dahulu kala dan gula halus ROSE BRAND yg halus, lembut & manisnya pas. Hasilnya chapssal nya enak renyah di luar, kenyal & lembut di dalam. Yang kepo sama resep aslinya dibawah ini ya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198

Sumber Resep CP mba Adel @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at

Chapssal (Korean Donat)

1 orang berencana membuat resep ini

22.07.2025 Alhamdulillah msh sempet jg bebikin donat hasil kelas belajar bareng komunitas dgn narasumber mba @adelia_260486 ... maunya sih praktekin semua jenis donat yg diajarin sama mba Adel kmrn, selain chapssal ada jg donatnl maizena & bomboloni, tapi apadaya krn kesibukan di luar rumah cuma sempet bikin chapssal aja.
Resepnya pake tepung ketan ROSE BRAND yg emang udah kesohor sejak dahulu kala dan gula halus ROSE BRAND yg halus, lembut & manisnya pas. Hasilnya chapssal nya enak renyah di luar, kenyal & lembut di dalam. Yang kepo sama resep aslinya dibawah ini ya 👇

https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198

Sumber Resep CP mba Adel @adelia_260486

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CINTE_KelasDonat
#DonatnyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
13 pcs.
  1. 115 grtepung ketan putih ROSE BRAND
  2. 20 grtepung terigu serbaguna
  3. 25 grgula pasir
  4. 10 grmentega
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 75 grair hangat (bisa kurang/lebih)
  8. Pelengkap/Isian:
  9. Secukupnyacoklat meises
  10. Secukupnyagula halus ROSE BRAND

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya, timbang sesuai takaran. Campur semua bahan kering dlm wadah: tepung ketan putih ROSE BRAND, terigu, gula pasir, mentega, garam, BP kecuali air hangat. Setelah diaduk rata, tuangi air hangat lalu uleni sampe adonan bisa dibentuk.

  2. 2

    Setelah diuleni, potong & bagi/timbang adonan (saya @20 gr, jadi sekitar 13 pcs.)

  3. 3

    Ambil 1 adonan chapssal, pipihkan lalu beri isian (sesuai selera ya isinya bebas, klo saya pake meises). Tutup & bulatkan adonan. Lakukan sampe adonan habis. Setelah selesai, tutup chapssal dgn plastik spy tdk kering krn adonan yg kering bisa meletus saat digoreng.

  4. 4

    Panaskan minyak sayur di wajan tapi jgn sampe terlalu panas, lalu matikan kompor. Masukkan adonan chapssal, tunggu bbrp menit baru nyalakan kompornya lagi. Aduk2 chapssal nya pelan2 aja sampe matang berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan. Biarkan dingin baru taburi dgn gula halus ROSE BRAND.

  5. 5

    Tata chapssal di piring saji, beri taburan gula halus & enjoy it!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa